Если после новогодних праздников вы задумались о здоровье печени, портал Sakh.online рекомендует список из шести продуктов, одобренных диетологами. Они не заменят визит к врачу, но значительно улучшат самочувствие.
Оливковое масло
Оливковое масло является ценным продуктом для здоровья печени и организма в целом. Оно способствует снижению уровня печеночных ферментов и жира, что помогает предотвратить заболевания печени. Кроме того, оливковое масло может повысить уровень HDL (хорошего холестерина), что положительно сказывается на функции печени.
Содержимое витамина Е в оливковом масле делает его мощным антиоксидантом. Хотя этот витамин не оказывает прямого воздействия на печень, его полезные свойства включают:
- Восстановление клеточных мембран.
- Защиту тканей от свободных радикалов.
- Улучшение состояния кожи, волос и ногтей.
- Профилактику тромбообразования.
- Увеличение эластичности сосудов.
- Замедление образования холестериновых бляшек.
Курага
Курага содержит множество важных микроэлементов, таких как калий, магний и клетчатка.
"Благодаря своим антиоксидантным свойствам, она защищает организм от воздействия свободных радикалов и окислительного стресса, — объясняет эксперт по питанию. — Помимо этого, наличие магния и калия делает ее полезной для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний".
Курага богата пищевыми волокнами, каротиноидами, витаминами группы B, C и E, что снижает вероятность некоторых видов рака. Однако она содержит много фруктозы и глюкозы, поэтому ее следует употреблять умеренно, около семи штук в день. При чрезмерном употреблении возможны жировые отложения и на печени.
Тыква
Тыква богата витамином T, что делает ее идеальным дополнением к блюдам из говядины и свинины. Она помогает усваивать тяжелую пищу и облегчает работу печени.
Также этот овощ содержит витамины группы B, PP, E, C, K, антиоксиданты и микроэлементы, такие как железо, магний, калий, фосфор и клетчатка.
Семена тыквы и масло из них богаты полиненасыщенными жирными кислотами и цинком, что способствует выводу продуктов обмена веществ и стабилизации липидного обмена.
Если подытожить, тыква поддерживает детоксикационную функцию печени, а клетчатка положительно влияет на микрофлору кишечника.
Рыба
Для здоровья печени необходимо достаточное количество омега-3 жирных кислот в рационе. Они содержатся в жирной рыбе, например, сельди, форели, скумбрии и других видах.
"Рыба представляет собой отличный источник аминокислот, — отмечает диетолог. — Они играют ключевую роль в восстановлении клеток печени и участвуют в производстве ферментов, отвечающих за переработку вредных веществ и токсинов. Таким образом, регулярное употребление рыбы способствует восстановлению функций печени и улучшению ее способности к детоксикации".
Необходимо помнить, что некоторые виды рыб и морепродуктов могут содержать много ртути, что вредно для печени. Поэтому рекомендуется выбирать рыбу с низким содержанием ртути, например, форель, треску, судака или карпа.
Печень
"Говяжья печень представляет собой богатый источник микроэлементов, железа и витаминов A и группы B, которые играют ключевую роль как коферменты в множестве биохимических процессов, — отмечает диетолог. — Благодаря высокому содержанию этих питательных веществ, печень действительно способствует улучшению общего состояния организма".
Эксперты рекомендуют регулярно включать печень в свой рацион — желательно хотя бы раз в полторы недели. Это касается всех, независимо от того, отмечаете ли вы праздники или ведете привычный образ жизни.
Лимон
По мнению специалистов, лимон играет ключевую роль в детоксикации печени и обладает ощелачивающим эффектом. Он помогает выводить токсины из организма, но не стоит забывать о его кислотности, которая может повредить зубную эмаль и привести к разрушению зубов.
Если вы хотите использовать лимон для поддержания здоровья печени, учитывайте, что лимонная кислота — агрессивное вещество, требующее строгого контроля дозировки. Чрезмерное потребление может вызвать гастрит или язву желудка. Кроме того, использование лимона для очищения печени противопоказано при холецистите, гепатите и панкреатите.
Самостоятельное лечение печени может быть рискованным. Некоторые продукты можно включить в рацион, но для серьезной терапии важно проконсультироваться с врачом и рассмотреть применение специализированных препаратов.
✅Будем признательны, если вы подпишетесь на наш канал и будете следить за публикациями.