Капуста свежая - 900 г.
Фарш домашний классический - 700 г. (у меня заправлен солью, перцем, луком и яйцом. Если не заправлен - заправьте)
Яйца - 3 шт
Сливки 20% - 100 г.
Сыр (для посыпки) - 40 г.
Соль, перец, зелень - по вкусу Приготовление:
Капусту мелко нашинковать, посолить и оставить на несколько минут. Отжать лишнюю влагу.
Смешать капусту с фаршем и выложить в смазанную форму для запекания.
Смешать яйца, сливки, соль и перец. Залить этой смесью капусту с фаршем.
Выпекать при 180 гр примерно 1 час. Достать из духовки и посыпать натертым сыром. Можно еще кунжутом посыпать и убрать в духовку еще минут на 10.
Посыпать рубленной зеленью.
Капуста свежая - 900 г.
Фарш домашний классический - 700 г. (у меня заправлен солью, перцем, луком и яйцом. Если не заправлен - заправьте)
Яйца - 3 шт
Сливки 20% - 100 г.
Сыр (для посыпки) - 40 г.
Соль, перец, зелень - по вкусу
Приготовление:
Капусту мелко нашинковать, посолить и оставить на несколько минут. Отжать лишнюю влагу.
Смешать капусту с фаршем и выложить в смазанную форму для запекания.
Смешать яйца, сливки, соль и перец. Залить этой смесью капусту с фаршем.
Выпекать при 180 гр примерно 1 час. Достать из духовки и посыпать натертым сыром. Можно еще кунжутом посыпать и убрать в духовку еще минут на 10.
Посыпать рубленной зеленью.