Праздничные мероприятия — это всегда множество вкусных угощений. Будь то день рождения, свадьба, новогоднее застолье или корпоратив, за столом нас ждут разнообразные блюда и закуски. В этой атмосфере легко потерять контроль над количеством съедаемого и переесть. Сегодня поговорим как насладиться праздником, не перегружая свой организм.
Эти простые, но эффективные стратегии по выбору блюд помогут вам погрузиться в атмосферу праздника и свести к минимуму неизбежный перебор по калориям.
Как выбрать блюда на праздничном столе:
1. Одним из лучших решений для выбора основного блюда являются цельные куски мяса или рыбы. Отдайте предпочтение запеченным или приготовленным на гриле вариантам. Эти способы приготовления минимизируют использование масла, что делает блюда менее калорийными. Выбор цельных кусков мяса или рыбы также позволяет контролировать качество ингредиентов.
2. В качестве дополнения к основному блюду выбирайте овощи. Они низкокалорийны и помогут вам насытиться без лишних калорий. Предпочтение желательно отдать свежим овощным нарезкам без соусов и масла, на праздничном столе традиционно бывают помидоры, огурцы, болгарские перцы, они могут быть дополнены редисом, морковью и красивой листовой зеленью. Так же отлично подойдут овощи запечённые на гриле.
3. Откажитесь от гарниров для того, чтобы минимизировать калорийность. На праздничных мероприятиях мы склонны переедать, и добавление гарниров может усугубить эту проблему. Гарниры часто являются источником лишних калорий, особенно если они приготовлены с использованием масла, сыра или различных соусов.
4. Избегайте соусов, особенно на основе майонеза. Они содержат много жиров, а следовательно, и калорий. Одна столовая ложка классического майонеза, примерно, 25 гр содержит 155 ккал. Так называемые «легкие соусы» тоже могут быть весьма калорийны по составу, так как в большинстве случаев в них добавляют оливковое или любое другое масло.
5. Закуски часто становятся причиной переедания на праздничном столе. Старайтесь избегать закусок с высоким содержанием жира и сахара. Отдайте предпочтение простым вариантам, таким как канапе с мясом и овощами, мясной или рыбной нарезке, чем меньше смешано ингредиентов, тем лучше, а с отсутствием соуса идеальный вариант.
6. Выбор десерта может стать настоящим вызовом. В идеале ограничиться фруктовой нарезкой. Однако иногда бывают мероприятия с такими восхитительными десертами, что устоять от соблазна совершенно невозможно. В этом случае можно себе позволить маленький кусочек, я акцентирую внимание на слове маленький, лишь для того, чтобы насладиться вкусом и поставить для себя десертную точку на мероприятии.
7. Алкоголь является источником высокого содержания калорий, особенно в сладких его видах, таких как десертные вина, вермуты и различные коктейли на основе сиропа. Кроме того, алкоголь отключает границы контроля потребления еды. Если отказаться от алкоголя нет возможности. Отдайте предпочтение вариантам с низким содержанием сахара, таким как сухое белое или красное вино.
Праздничный стол по любым поводам без сомнений очень вкусный и разнообразный! Следуя этим простым советам, вы сможете наслаждаться угощениями без чувства тяжести в желудке и свести к минимуму лишние калории. Помните, что главное — это удовольствие от общения с близкими людьми и радость от праздника! Пусть каждый ваш праздник будет полон радости и здоровья!
Достигайте свои цели вместе со мной! Подпишитесь на канал!
Читайте также другие мои статьи: