Простые идеи домашней кухни. Лучшие УЖИНЫ №25-02

Картошка с грибами в соусе. Куриное филе в соусе с оливками. Рис с фрикадельками и сыром. Куриные кармашки с сыром и огурцами. Рыбные котлеты с брокколи. Макароны с грибами в духовке. Булгур с курицей и перцем.

Куриное филе в сливочно-томатном соусе с оливками. Курица сперва обжаривается до румяности, чтобы сохранить мясные соки, а потом тушится. Помидоры, сливки и моцарелла соединяются в нежный соус, который придаёт куриной грудке сочность и мягкость. Оливки, чеснок и пряности делают блюдо ярким на вкус.

куриное филе, лук репчатый, сыр моцарелла, оливки, сливки, помидоры консервированные в собственном соку, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, базилик, мускатный орех молотый, приправа для курицы, зелень петрушки

Рис с фрикадельками и сыром, в духовке. Рисовая крупа и фрикадельки из куриного фарша заливаются томатным соусом и запекаются в духовке. Предварительное обжаривание мясных шариков делает их вкус более выразительным. Соус из помидоров добавляет насыщенности, а сыр вносит сливочную нотку.

рис, фарш куриный, помидоры консервированные в собственном соку, сыр моцарелла, чеснок, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные, масло растительное

Куриные кармашки с сыром и солёными огурцами (в пергаменте). Куриное филе с начинкой из солёного огурца и твёрдого сыра готовится на сковороде. Чтобы сохранить сочность куриного мяса и минимизировать количество жира, перед обжариванием можно завернуть филе в пергамент.

куриное филе, огурцы солёные, сыр твёрдый, приправа для курицы, чеснок сушёный молотый, базилик, масло растительное, соль

Оригинальные котлеты из рыбы с брокколи. Капуста брокколи не только делает котлеты полезнее и сочнее, но и придаёт им интересный вкус и цвет. Укроп и чеснок добавляют рыбным котлетам приятный аромат.

рыба, капуста брокколи, лук репчатый, зелень укропа, чеснок, яйца, крупа манная, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, приправа для рыбы

Макароны, запечённые с грибами и сыром. Все продукты отлично сочетаются между собой: отваренные макароны, обжаренные по отдельности лук и грибы, дополненные сметаной и сыром. Сыр запекается не до корочки, а только до расплавления, и аппетитно тянется.

макароны, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Булгур с курицей и сладким перцем. Кусочки куриного филе обжариваются с морковью и болгарским перцем и недолго тушатся. Затем добавляется отдельно сваренный булгур. По-домашнему простое и вкусное блюдо.

булгур, куриное филе, перец сладкий, морковь, масло растительное, хмели-сунели, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Картошка, тушенная с грибами в сметанно-томатном соусе. Шампиньоны сперва обжариваются с луком и морковью, а затем и с картофелем, после чего всё тушится в соусе из томатной пасты и сметаны. Благодаря соусу картошка получается с лёгкой кислинкой и сливочным послевкусием.

картофель, шампиньоны, морковь, лук репчатый, сметана, томатная паста, мука, чеснок сушёный молотый, соль, перец чёрный молотый, перец чёрный молотый, лавровый лист, масло сливочное, масло растительное

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “Яркий вкус праздников! Лучшие УЖИНЫ №25-01”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кулинария

#продукты

#полезные советы