Правильное питание играет ключевую роль в формировании здоровья и развития ребенка. Для полноценного роста детям необходимо получать сбалансированный рацион, включающий белки, жиры, углеводы, а также витамины и минералы.
Нутритивная поддержка особенно важна во время болезни, до и после операций, а также в период восстановления. Выбор специализированных смесей должен учитывать возраст ребенка, его индивидуальные потребности и текущее состояние здоровья.
При тяжелых заболеваниях, например, онкологических, родители часто сосредотачиваются исключительно на лечении: диагностике, приеме лекарств и терапии. Однако вопросы питания нередко остаются без должного внимания, что является серьезной ошибкой.
На основе исследований, проведенных за последние два десятилетия, можно выделить четыре основных долгосрочных последствия недостатка питания. Их опасность заключается в том, что они проявляются не сразу, а спустя время, что усугубляет их влияние на здоровье ребенка.
1. Нарушения в развитии и когнитивных функциях (снижение уровня интеллекта, проблемы с мышлением) Corbett SS и др., J Child Psychol Psychiatr 2004; Kar BR и др., Behav Brain Funct 2008; Emond AM и др., Pediatrics 2007; Black MM и др., Pediatrics 2007; Pernicka E и др., Clin Nutr Suppl 2010.
2. Повышение заболеваемости De Souza MF и др., Nutrition 2012; Hulst JM и др., Clin Nutr 2010.
3. Увеличение продолжительности госпитализации и затрат на лечение на 45–55% из-за осложнений Joosten KF и др., Arch Dis Child 2010; Hulst JM и др., Clin Nutr 2010; Stratton RJ и др., CABI Publishing 2003; Agostoni C и др., J Pediatr Gastroenterol Nutr 2005.
4. Рост уровня смертности De Souza MF и др., Nutrition 2012; Sala A и др., Eur J Cancer 2012; Secker DJ и др., Am J Clin Nutr 2007.
Таким образом, крайне важно помнить, что соблюдение диеты, соответствующей заболеванию и состоянию организма, является неотъемлемой частью терапии. Это обязательный и незаменимый элемент лечения.