Команда дизайн-бюро Tеspe нашла способ объединить эстетики кофейни и бистро через микс классики с минималистичными формами в интерьере кафе «Белый Трюфель». Она создала свободный и непринужденный стиль, который вобрал в себя знаковые черты французской и итальянской элегантности. Владельцы заведения хотели видеть интерьер, который бы гармонично объединял в себе атмосферы свежего утра и благородного вечера. В реализации этой идеи отправной точкой стало само название бистро. Белый трюфель — редкий гриб с уникальным ароматом, символ роскоши и тонкого вкуса. Его пикантный образ вдохновил на использование в проекте элементов как из французской, так и из итальянской архитектуры, воплощающих собой всемирный эталон элегантности. Чтобы пространство создавало комфортное ощущение для каждого гостя и было доступно для широкой аудитории, было решено соединить в нем кофейный утренний стиль с вечерней изысканностью бистро. Так появился дизайн, в котором непринужденность итальянской сиесты гармонично с