Любимое печенье с предсказаниями на Рождество-уже ритуал , в нашей семье!
Откуда родом имбирное печенье?
Самое первое упоминание о выпечке этого сладкого чуда датируется 1793 годом в городе Дрейтон (Англия), в настоящее время именно этот город считается родиной сладких имбирных пряников. Спустя всего лишь один век имбирное печенье стало любимым лакомством в Германии, а потом по всем странам!
Фото и рецепт : от Валерии @Кухня. Кофе.Каблуки.
«Имбирное печенье пахло любимыми зимними праздниками, радостью, детскими воспоминаниями, ожиданием волшебства. »
«Свадьба на Рождество» А. Лунина
Спасибо большое за подписку, лайки , репосты и добрые комменты-это способствует продвижению канала!
Имбирное печенье, наполняет дом Новогодним ароматом, запах специй наполняет весь дом -имбирь, гвоздика, корица...Хрустящее на кончике и мягкое внутри...Чудесный подарок к Рождеству 🎄😁👍
Ингредиенты для печенья:
Мука 280-300гр
Яйцо 1шт крупное.
Масло сливочное 150гр./ жирность 82.5
Сода 1/2от ч.л
Мёд/ хорошего качества/50мл
Сахар коричневый 100гр
Имбирь молотый 1ч.л
Корица 2ч.л
Гвоздика- щепотка
Кардамон- щепотка
Цедра апельсина 1ст.л.
Мускатный орех- щепотка
- Обязательно заранее 😁👍покупайте интересные формы для печенья
Можно купить набор форм для имбирного печенья.
Формы бывают разные- это Ёлочки, имбирные человечки , звёздочки, прекрасно смотрится зайчик и другие животные.
Сам процесс приготовления - это целый ритуал, как у нас 😁👍🎄в семье, атмосфера Новогодних праздников, тепла и уюта, в доме.
Можно приготовить глазурь или взять готовую, разных цветов.
Обязательно подумайте заранее , как украсить!?
Домашняя глазурь:
Белок1шт
Сахарная пудра 100гр
Лимон -сок / 5капель
Краситель любого цвета.
Фантазии, нет предела!Дети и взрослые с удовольствием 👍😁готовят это печенье и украшения , делают на свой вкус.
Чем покрыть имбирные пряники?
Глазурь для росписи пряников Для пряничной росписи необходимо правильно приготовить глазурь. Она служит для покрытия имбирных пряников и нанесения на пряничное полотно красивейших узоров. Покрытые глазурью пряники имеют тонкий сладкий вкус, так любимый всеми.
Чем украсить?
Один из наших любимых аспектов приготовления имбирных пряников с нуля — это возможность украсить их после того, как они остынут. Посыпка, глазурь, жевательные резинки, мятные конфеты, шоколад — вы можете использовать все эти съедобные предметы и многое другое, чтобы придать вашим печеньям их собственную уникальную индивидуальность.
Душистый пряник расписной, мне очень хорошо с тобой!
Кусну твой розовый бочок и молоком запью,
Быть может, и не знаешь ты, но я тебя люблю!
Пусть твой недолог век, но будет счастлив человек,
Который пряника вкусил и беды все свои забыл!
Стихи.
Готовые печеньки положить в коробку или мешочек и положить предсказание!
"В те дни вышло от кесаря Августа повеление сделать перепись по всей земле. Эта перепись была первая в правление Квириния Сириею. Пошёл также и Иосиф из Галилеи, из города Назарета, в Иудею, в город Давидов, называемый Вифлеем, потому что он был из дома и рода Давидова, записаться с Мариею, обручённою ему женою, которая была беременна. Когда же они были там, наступило время родить Ей; и родила Сына своего Первенца, и спеленала Его, и положила Его в ясли, потому что не было им места в гостинице».
Лк. 2:4
Большое спасибо за отзыв и лайк- это чаевые автору канала!
Вот такая интересная Рождественская история в печеньках!🎄👍😁