Эти творожные брусочки – настоящее кулинарное чудо! Воздушные, мягкие, тающие во рту – они покорят вас с первого укуса. Идеальный вариант для быстрого и вкусного завтрака, который особенно полюбится детям. Простой рецепт и минимум времени – что ещё нужно для идеального начала дня? Они просто наивкуснейшие, воздушные, мягкие, словно тают во рту.
Рецепт: Творог – 350 гр. Яйцо – 1 шт. сметана - 1ст.л. Сахар – 2ст.л. Соль – 1/3ч.л. Разрыхлитель – 1ч.л. Мука – 200-250гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску кладем 350 гр. творога (если творог крупинками, лучше измельчите его при помощи блендера или протереть через сито), разбиваем яйцо, добавляем сахар, соль, сметану, хорошо перемешиваем.
Добавляем разрыхлитель и частями просеянную муку. Замешиваем тесто. Оно должно быть мягкое, слегка липнущее к рукам. Муки уходит немного больше или меньше, все зависит от влажности творога.
Для удобства делим тесто на части. Берем одну часть и раскатываем тонкий жгутик диаметром 1см. Нарезаем на полоски, примерно 7-10 см.
Жарим на сковороде в хорошо разогретом растительном масле со всех сторон на среднем огне, чтобы успели хорошо пропечься, снимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Можно готовить с вечера, они не черствеют на следующий день, мягкие и воздушные, улетают со стола за один присест.
Творожные брусочки – это не просто вкусное блюдо, а настоящий десерт, который готовится быстро и просто. Их нежная текстура и приятный вкус сделают их желанными гостями на вашем столе. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком! Приятного аппетита!
Если пробовали готовить - оставьте свой отзыв в комментариях! Если не пробовали - очень рекомендую. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️
✔️ Лучше использовать не слишком сухой творог, для более нежной текстуры.
✔️ Добавляйте муку постепенно, контролируя консистенцию теста. Не переборщите с мукой, чтобы брусочки остались мягкими.
✔️ Не жарьте брусочки на слишком сильном огне, чтобы они не подгорели снаружи и хорошо пропеклись внутри.
✔️ Готовые брусочки можно хранить в холодильнике, они не черствеют и остаются мягкими на следующий день.
Эти творожные брусочки – это простота, скорость и невероятный вкус! Приготовьте и убедитесь сами!
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
Рекомендую посмотреть ▼
Дешевые, но вкусные: те самые булочки по 9 копеек отлично подходят на завтрак для бутербродов.
Убедилась, чем проще тем вкуснее: моя любимая выпечка
Кекс тот самый, по рецепту из советской кулинарии: пеку сразу по 3 порции
Нежнейший Торт "Морковный": приготовила раз, теперь пеку постоянно, тает во рту
Пеку его с ноября по май уже лет 100! Проще и быстрее рецепта пирога не найдете