Найти в Дзене
Совсем не Паркер

Херес Osborne Sherry Fino

Винный дом Osborne был основан еще в 1772 году молодым англичанином Томасом Осборном. Этот предприниматель, обосновавшийся в андалусийском Кадисе, руководил серьезным алкогольным бизнесом вместе с партнером — Lonergan & White. Вращаясь в кругу привилегированных производителей вин, Томас Осборн завязал дружбу с Джеймсом Даффом, который на пару со своим племянником Уильямом Гордоном заправлял крупной винодельней в Пуэрто де Санта Мария.

Именно сюда и перебрался Томас Осборн, ведомый безудержной страстью к созданию качественных алкогольных напитков. В Пуэрто де Санта Мария Томас Осборн женился на Ауроре де Фабер – дочерью управляющего винодельческой компании Duff Gordon. Так Томас Осборн стал наследником предприятия и взял на себя управление погребами. Этот крупный бизнес затем перешел к его пятерым детям, ставшим первыми из Осборнов в династии виноделов.

Позже компания стала производить херес. На полках наших винотек можно встретить портвейны и мадеру от этого производителя. Когда куплена эта бутылка? Кто ж его помнит? Давно, причем цена была меньше 1000 рублей. И было дело в Перекрестке. И вот сейчас моя костлявая рука дотянулась до нее.

Цвет желтый.

В аромате хлебная корочка, флер, сухая груша, изюм, курага, грецкий орех, фундук, дуб, ваниль, специи, немного зеленого яблока и лимона, немного орехового урбеча.

Во вкусе высокая кислотность, чуть плотнее среднего тело, средняя длина цитрусового послевкусия. Во вкусе орехи и зеленое яблоко. Идеально с тыквенным супом и копченой испанской колбасой.

Баллов 87.

Внимание: Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

-2