Свинину (у меня яблочко) режем слайсами и отправляем на разогретую с маслом сковороду. Лук режем полукольцами, чеснок мелким кубиком. Свинину обжариваем со всех сторон, добавляем лук, перемешиваем, жарим минуты 3 и добавляем чеснок, перемешиваем и жарим примерно 5 минут.
Солим, перчим, добавляем иные приправы (у меня паприка и хмели сунели) по вкусу. Все перемешиваем. Жарим еще 5 минут.
Наша свинина готова. Смешиваем с макарошками (или иным гарниром) и кушаем. Приятного аппетита!