А вот и вторая часть статьи, посвященная вкусным и полезным рецептам для праздничного новогоднего стола!
Сегодня предлагаем вам продолжить кулинарное путешествие в мир праздничной, но в тоже время здоровой еды.
Мы расскажем вам как накрыть не только вкусный праздничный стол, но и как сделать все блюда полезными.
Форель под шубой
Не всегда на праздничном столе должно быть мясо. Почему бы не попробовать что-то необычное, рыбу, например? Сейчас мы вам расскажем о рецепте рыбы, который удивит своим нежным вкусом абсолютно всех гостей. Можно использовать не только форель, но и семгу, лосось или другую красную рыбу.
Ингредиенты:
- филе красной рыбы на коже - 700 гр
- миндаль - 100 гр
- петрушка - 1 пучок
- чеснок - 2 зубчика
- цедра одного лимона
- растительное масло - 3 ст. л
- базилик - 1 горсть
- специи по вкусу
Способ приготовления:
1. Нарезать рыбу на порционные кусочки и выложить и выложить на фольгу кожей вниз, а затем посыпать специями.
2. Все остальные ингредиенты взбить блендером в густую пасту.
3. Полученную массу выложить сверху на рыбу и отправить в духовку на 15 минут при 200 градусах.
Салат с семгой и маринованными грибами
Кто сказал, что простой рецепт - это не так вкусно и интересно? При всей своей простоте - это не только вкусный салат, но еще и полезный.
Ингредиенты:
- слабосоленая семга - 200 гр
- маринованные грибы - 150 гр
- твердый сыр - 100 гр
- листья салата - 1 пучок
- оливковое масло по вкусу
Способ приготовления:
1. Листья салата измельчить произвольным способом
2. Семгу и грибы нарезать пластинками
3. Натереть сыр на терке и добавить к другим ингредиентам
4. Перемешать салат и сбрызнуть оливковым маслом
ПП гарнир из брюссельской капусты
Почему бы не разнообразить праздничный стол каким-то интересным гарниром? Не всегда же на столе должна быть толко «толченка». Сейчас мы вам расскажем о том, как из брюссельской капусты сделать вкусный и полезный гарнир, который всех покорит своим послевкусием.
Ингредиенты:
- брюссельская капуста капуста - 500 гр
- морковь - 2 шт
- чеснок - 2 зубчика- вода или бульон - 60 мл
- оливковое масло - 2 ст.л
- зелень и специи по вкусу
- бальзамик - 1 ст.л
Способ приготовления:
1. Разрезать брюссельскую капусту на половинки и срезать твердые кочерыжки
2. Морковь порезать кольцами, а чеснок слайсами
3. Обжарить чеснок на масле до румяности
4. Добавить капусту, приправы и жарить пару минут на большом огне
5. Добавить морковь и бульон/воду, тушить 10 минут под крышкой
6. Влить бальзамик и обжарить на большом огне до испарения жидкости
Курица с картошкой и манго
Звучит совсем несовместимо, не так ли? Но стоит вам попробовать всего кусочек этого блюда, вы не сможете от него оторваться! Предлагаем добавить вам немного экзотики и изюминки на ваш праздничный стол
Ингредиенты:
- куриная грудка - 2 шт
- картофель среднего размера - 4 шт
- болгарский перец - 2 шт
- кабачок - 1 шт
- фиолетовый лук - 1 шт
- манго - 2 шт
- коричневый сахар - 2 ч.л.
- корица - 1 ч.л.
- одна щепотка хлопьев чили
- смесь перцев - 1 ч.л.
- гранулированный чеснок, оливковое масло и другие специи - по вкусу
Способ приготовления:
1. Картофель нарезать тонкими дольками, а остальные овощи кубиками
2. Все специи перемешать между собой
3. Куриные грудки натереть частью смеси специй и маслом, оставить для пропитки на 30 минут
4. Далее выложить на пергамент и поставить в духовку на 10 минут при 200 градусах
5. Перевернуть курицу и запекать еще 10-15 минут
6. Перемешать все овощи и оставшиеся специи
7. Полученную смесь выложить к курице и запекать 15 минут
8. Добавить к блюду кубики манго и выпекать еще 5-7 минут
Банановый брауни
Отличное блюдо для тех, кто любит что-то сладкое. Настоящая находка среди десертов, которая станет настоящим открытием для праздничного новогоднего стола.
Ингредиенты:
- яйца - 4 шт
- бананы - 3 шт
- рисовая мука - 100 гр
- молоко 180 мл
- какао - 30 гр
- разрыхлитель 1 ч.л.
- горький шоколад - 50 г
- кокосовое масло - 5 г
- мята по вкусу
Способ приготовления:
1. Взбить в блендере 2 банана, яйца, какао, просеянную муку, 150 мл молока и разрыхлитель
2. Смазать кокосовым маслом форму для запекания
3. Нарезать оставшийся банан и выложить в форму для запекания, а сверху влить полученное тесто
4. Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах
5. Растопить шоколад с оставшимся молоком и полить им брауни
6. Украсить мятой
Сбалансированное питание - это только часть пути к здоровому образу жизни. Сочетание тренировок и правильного рациона питания - это ключ к крепкому здоровью и долголетию. Даже незначительные изменения в образе жизни улучшат качество жизни и подарят вам гораздо больше энергии. Начните сейчас и почувствуйте, как быстро ваша жизнь изменится в лучшую сторону!
Тренируйтесь и будьте здоровы с DDX Fitness!
КЛИК СЮДА ;) <--- ЗДЕСЬ БОЛЬШЕ ИНФОРМАЦИИ О ТАРИФАХ DDX FITNESS