Найти в Дзене
Испанская глубинка

Красивая подача на стол и идея для подарка

В эти предпраздничные дни вот совсем нет настроения писать проблемные статьи. Думаю, что и читать о проблемах сейчас тоже никому особенно не интересно, поэтому сегодня будет про подготовку к празднику. Расскажу про свой опыт, который может быть полезен еще кому-нибудь. Сейчас многие озабочены выбором подарков и оформлением праздничного стола. Мы теперь все "испорчены" (в хорошем смысле этого слова) формой подачи блюд в ресторанах, да и красивых картинок насмотрелись. Поэтому всем хочется видеть праздничный стол красивым. А как научиться оформлять блюда так, чтобы было, как на картинке? И еще, желательно, не потратить на это весь день. Делюсь простым и работающим на сто процентов способом. И этот способ называется "большое черное блюдо". Покупаете большое плоское черное блюдо и укладываете на него вообще все, что угодно. На черном фоне практически любая еда будет смотреться, как в дорогом ресторане. Кстати, в ресторанах тоже часто этот способ используют. Наверняка видели, просто не заду

В эти предпраздничные дни вот совсем нет настроения писать проблемные статьи. Думаю, что и читать о проблемах сейчас тоже никому особенно не интересно, поэтому сегодня будет про подготовку к празднику. Расскажу про свой опыт, который может быть полезен еще кому-нибудь.

Сейчас многие озабочены выбором подарков и оформлением праздничного стола. Мы теперь все "испорчены" (в хорошем смысле этого слова) формой подачи блюд в ресторанах, да и красивых картинок насмотрелись. Поэтому всем хочется видеть праздничный стол красивым. А как научиться оформлять блюда так, чтобы было, как на картинке? И еще, желательно, не потратить на это весь день.

Делюсь простым и работающим на сто процентов способом. И этот способ называется "большое черное блюдо". Покупаете большое плоское черное блюдо и укладываете на него вообще все, что угодно. На черном фоне практически любая еда будет смотреться, как в дорогом ресторане. Кстати, в ресторанах тоже часто этот способ используют. Наверняка видели, просто не задумывались.

Подача в ресторане
Подача в ресторане

Даже простые фрукты, нварезанные дольками, выглядят, как украшение стола. Любые закуски, кусочки чего угодно, креветки, тарталетки, маленькие бутерброды, оливки... список бесконечен. Все будет смотреться лучше именно на черном блюде.

Поздно я догадалась его сфоторгафировать. Целым такой бисквит выглядел просто, как с картинки. Особенно присыпанный сверху сахарной пудрой
Поздно я догадалась его сфоторгафировать. Целым такой бисквит выглядел просто, как с картинки. Особенно присыпанный сверху сахарной пудрой

Во время моей последней поездки в Москву я зашла в Hoff недалеко от моего дома, увидела два таких блюда, влюбилась и не смогла выбрать одно. Решила взять оба и ни разу не пожалела. Привезла их в Испанию и с тех пор пользуюсь с большим удовольствием.

Везти их в такую даль тоже имело смысл, потому что в нашем маленьком городке закрылись уже практически все магазины, в которых можно было что-то подобное купить. А ехать куда-то специально нет времени, сил и желания.

Вот так я подавала грибы на ужин (зонтики или парасоль по-испански)
Вот так я подавала грибы на ужин (зонтики или парасоль по-испански)

Такое блюдо очень хорошо подходит для подарка. Покупаете блюдо, на него укладываете сладости, шоколадки и мандарины, заматываете в прозрачную пленку, украшаете сверху бантом, и прекрасный оригинальный подарок готов.

Можно еще испечь торт/пирог, тоже положить его на такое блюдо и в таком виде подарить. В общем, думаю, что идея понятна, а дальше ее можно доработать с учетом личной истории.

Еще могу добавить, что смотрится такое блюдо хорошо на любом столе. И в классическом интерьере, и особенно в современном. Стоит не так, чтобы очень дешево, но и не слишком дорого. А выглядит отлично.