Под пивко Moscow Hoppy Life DIPA от пивоварни BUMBLE.BEER.
Сорт старый - впервые был сварен в 2018 году. Вот что о нем рассказывают пивовары:
Освежающий и в меру плотный DIPA с уверенной горечью. Во вкусе и в аромате тропические фрукты, цитрус и сосна. Алкоголь хорошо спрятан и не помешает Вам насладиться вкусом и ароматом этого сорта.
Описание обнадеживает. Главное, чтобы не обманули.
Пиво я попробовал за неделю до того, как ему исполнилось шесть месяцев. Срок годности составляет 200 суток при хранении в холодильнике.
ТТХ:
- Алкоголь - 8%
- ЭНС - 18%
- Горечь - 65 IBU
- Хмель - Idaho 7, El Dorado, Cascade
Пиво золотистое, прозрачное. Пены прилично, держится долго.
Аромат цитрусово-тропический, с легкими сосновыми нотками. Во вкусе чуть сладковатые фрукты, в том числе и тропические, цитрусы с явным апельсином, и чуток хвои. В послевкусии появляется терпкая хмелевая горчинка в разы меньше заявленного уровня. Алкоголь в органолептике не заметен. Пьется прекрасно.
Хорошо, но ничего экстраординарного. Восемь баллов.
Брал за 250 рублей в одной из местных разливаек.