Диетолог, нутрициолог Ольга Панова рассказала, какие горячие блюда подойдут для новогоднего ЗОЖ-меню.
По словам специалиста, при выборе здорового праздничного меню следует забыть о жирном мясе.
«Для новогоднего суперполезного стола нужно выбирать грудку индейки, которую можно замечательно сделать стейком, например, с гороховым пюре», — посоветовала Панова.
Также диетолог предложила обратить внимание на курицу, нежирную телятину или крольчатину. В качестве гарнира она рекомендовала использовать запеченные, тушеные или приготовленные на пару овощи. При этом наиболее здоровым вариантом основного блюда, по словам Пановой, станет рыба.
«У нас в магазинах всегда есть и лосось, и сибас, и дорада, и треска. Также красиво будет смотреться рыба, если приготовить ее на пару, полить лимончиком, положить зеленушечку внутрь, сверху украсить ромбиками моркови и красиво выложить яйцо», — сказала специалист.
Эксперт предупредила, что соусы на основе свежих сливок и тяжелого масла, а также жареные блюда могут вызвать дискомфорт в желудке в новогоднюю ночь, сообщает радио Sputnik.
Читайте также: «Кубань 24» и Дед Мороз провели акцию «Мандариновое настроение» в Краснодаре.