Праздничное новогоднее застолье — испытание для желудочно-кишечного тракта. Об этом РИАМО сообщила врач-эксперт медицинской компании «ЛабКвест» Вера Сережина.
Способ подготовить организм к большому застолью существует. Для этого необходимо обратить внимание на свой рацион за несколько дней до праздника.
«Постепенно увеличивайте количество продуктов, богатых клетчаткой, таких как свежие овощи, зелень, фрукты и цельнозерновые каши. Они стимулируют перистальтику кишечника, способствуют выведению шлаков и готовят организм к переработке тяжелой пищи», — сказала Сережина.
Важно есть небольшими порциями и часто, чтобы не перегружать желудок. На завтрак можно включить каши с добавлением орехов или ягод, а на обед — легкие супы с минимальным содержанием жира.
«Не забывайте поддерживать питьевой режим. Начинайте день со стакана воды с лимоном — это стимулирует работу печени и запускает метаболизм. В течение дня пейте чистую воду и травяные чаи с ромашкой, шиповником или мятой. Они помогают снять воспаления и улучшить пищеварение», — сказала врач.
Отдельное внимание стоит уделить пробиотикам и ферментам. Кисломолочные продукты, такие как кефир или натуральный йогурт, поддерживают здоровую микрофлору кишечника. Можно добавить в рацион небольшое количество продуктов, содержащих ферменты, например, ананас или папайю.
В день праздника не стоит голодать до вечера — это распространенная ошибка. Перерыв в питании только усиливает нагрузку на желудок. Лучше съесть легкий обед за пару часов до застолья, чтобы избежать переедания и сильного чувства голода.
Ранее врач рассказала россиянам, чем можно заменить майонез в новогодних блюдах.