Об этом здании в Москве знают все, о нём написано так много, что казалось бы, писать уже нечего. Но он такой красивый, такой нетипичный для Москвы, что поражает всех, кто проходит по оживлённой Мясницкой улице:
Впервые в России чай попробовали в 1638: китайские послы поднесли тогда царю Михаилу Фёдоровичу три пуда чая. На Руси пили не чай, а мёд, квас и сбитень. Чай продавался в аптеках и был настолько дорог, что в народе шутили: «Не знаю, как быть: чаю выпить или корову купить?»
Корова стоила 5 рублей, а фунт китайского чая (400 г) – 12 рублей.
Чай везли без разбору сортов и качества. Никто не знал, как правильно с ним обращаться.
В русский быт чай вошёл только через сто лет, когда был подписан торговый договор с Китаем и Алексей Иванович Перлов открыл там свою контору. Именно тогда началось чайное дело Перловых. Именно благодаря Перловым чай в России стал национальным напитком, его могли покупать простые люди.
Алексей Перлов стал торговать чаем в розницу: в 1787 он открыл первые чайные лавки в Торговых рядах на Красной площади и стал приучать москвичей к чаю. Чай можно было купить в небольших количествах и, главное, недорого, за счёт умелых коммерческих решений (например, Перлов отказался от посредников).
Эксперимент оказался удачным: москвичам чай понравился.
Сын Алексея Перлова Василий Алексеевич наладил из Китая сухопутную доставку чая, что позволяло сохранять его аромат и вкус. В 1860 он основал торговый дом «В. Перлов и сыновья», ставший поставщиком Двора Его Императорского Величества.
Василий Перлов скончался в 1869. Двое его сыновей – Семён и Сергей – успешно продолжили дело отца.
Сергей Васильевич унаследовал участок на Мясницкой улице, 19. Здесь были снесены старые строения и архитектор Роман Иванович Клейн в 1893 построил на их месте для чайного магазина Сергея Васильевича трёхэтажное здание в стиле позднего ренессанса, замкнутый комплекс с внутренним двором. Магазин размещался на первом этаже, на втором и третьем сдавались в аренду квартиры, там же находились и апартаменты самого С.В. Перлова, в которых он жил с женой и дочерьми. В дворовых постройках располагались чаеразвесочная фабрика и склады.
Семён Васильевич обитал на Первой Мещанской (ныне проспект Мира), д. 5, близ Сухаревой башни. Это здание, кстати, тоже построил архитектор Р.И. Клейн. Здесь расположились и фирменный магазин, и контора, и чаеразвесочная фабрика, и жилые апартаменты.
В конце 19 века Перловы имели в одной только Москве 14 магазинов. В России их было 88. Вышел бренд и на европейский рынок: чайные салоны Перловых открывались в Вене, Берлине, Париже, Варшаве.
Сегодня от этой могущественной империи остался только легендарный магазин на Мясницкой.
В 1887, к столетию фирмы, Александр III пожаловал Перловым потомственное дворянство: «во внимание к 100-летней деятельности рода московских купцов Перловых на поприще торговли и в воздаяние их заслуг». За семьёй окончательно закрепился титул «чайных королей». Фамильный герб украсил чайный куст с шестью крупными жемчужинами (фамилия Перлов произошла от слова «перл» – жемчужина).
«Честь в труде» – гласил девиз, начертанный на гербе.
В семейном бизнесе Семён и Сергей Перловы конкурировали, они делали ставку на разных покупателей: Семён Васильевич продавал недорогие сорта чая, доступные всем. Сергей Васильевич ориентировался на состоятельную публику. Он продавал чай не в картонных упаковках, а в красивых жестяных банках и деревянных коробочках, а для самых богатых покупателей – в хрустальных чайницах.
Весной 1896 на коронационные торжества Николая II ждали прибытия канцлера Китайской империи Ли Хунчжана. С ним собирались подписывать договор о строительстве Транссибирской железной дороги. Все чаеторговцы мечтали заключить с ним контракты на поставку китайского чая в Россию. Братья Перловы хотели принять высокого гостя – каждый у себя – также в надежде заключить выгодные контракты.
Сергей Васильевич Перлов хотел пригласить канцлера сюда, на Мясницкую. В то время здание магазина выглядело совсем не так, как сегодня. Поскольку времени было в обрез, полностью дом сносить не стали. Архитектор Карл Гиппиус изменил лишь фасад. В результате появилось это китайское чудо в стиле шинуазри: с резьбой, орнаментами, мифическими животными и двухъярусной башенкой–пагодой из цветного мрамора:
Сергей Васильевич был любителем китайского искусства. Он коллекционировал старинное восточное оружие, китайскую живопись и фарфор. В его доме на Мясницкой была собрана богатая коллекция. И в том проекте участвовал лично, с большим интересом.
Над витринами разместили стилизованные под иероглифы вывески:
Китайская стилизация присутствует и в интерьерах: расписные плафоны, традиционное сочетание цветов – синего и красного с золотом, – драконы, экзотические цветы и птицы, бамбук, цветущая сакура...
Интерьер был дополнен предметами, привезёнными из самого Китая: 1,5-метровыми фарфоровыми вазами, скульптурой, китайскими фонариками...
На дубовый паркет лёг огромный китайский ковёр. Для антуража в зале поставили рисовые тюки и шёлковые пуфы.
Из ассортимента: чёрный чай, белый чай, жёлтый чай (китайцы продавали его только русским и только за меха), улун, пуэр.
Фасад здания был отделан керамической плиткой, выполненной на заказ китайскими мастерами и украшен скульптурными деталями. Парадный вход был выполнен из тёмно-фиолетового мрамора, а портал над дверью украшало панно с золотыми драконами и золотым павлином:
К коронации всё было готово к приезду гостя из Поднебесной.
Однако 5 мая 1896 гость остановился в доме старшего брата – Семёна Васильевича Перлова. Там никаких пагод не строили, просто нарядили слуг «китайцами», развесили флажки и фонарики и задрапировали фасад тканью с иероглифами. Канцлера встречали по-русски, хлебом-солью.
На Мясницкую высокий китайский гость даже не заехал.
Конечно, Сергею Васильевичу было обидно! Впрочем, горевать ему было некогда: красивое и необычное здание привлекало покупателей, магазин стал популярным и служил прекрасной рекламой, от покупателей не было отбоя. Дом пережил и конкурентов, и революцию, и стал самым любимым чайным магазином в Москве. А Москва приобрела такую чудесную достопримечательность! Такую диковинку.
Сергей Васильевич скончался в 1911 в возрасте 76 лет.
В 1917 дом был национализирован: два верхних этажа были уплотнены и превращены в коммунальные квартиры, а на первом этаже сохранился чайный магазин – он назывался «Чаеуправление».
Вдова Сергея Васильевича проживала в своём доме до 1918.
И в более позднее советское время здесь торговали чаем: сколько себя помню, всегда на Мясницкой, которая называлась улицей Кирова, был магазин «Чай-кофе». И он всегда вызывал восторг – и своим внешним обликом, и ассортиментом сортов кофе, чая и сладостей, и своим особым, божественным ароматом свежемолотого кофе.
Войдя сюда, попадаешь в восточную сказку. Люди приезжали сюда за чаем и кофе со всей Москвы. Молотый кофе из-под мельницы насыпали в пергаментные пакеты с надписью «Чай-кофе», ул. Кирова, 19.
В 1990 знаменитый дом закрыли на реставрацию. Работы продолжались более 10 лет. Это была именно научная реставрация, а не реконструкция. Изначально предполагалась надстройка двух новых этажей в тех корпусах, что находятся во дворе:
Это давало дополнительных 1,5 тысячи квадратных метров, но когда здание обследовали, от этой идеи отказались: нагрузка на фундамент и стены была бы слишком большой. Конечно, москвичи беспокоились, вернут ли магазин на прежнее место, и все с облегчением выдохнули, когда он вновь распахнул свои двери.
В этом доме и сегодня по-прежнему находится чайный магазин. И по-прежнему он – украшение и гордость Москвы. Чудесная китайская шкатулочка. Полюбуйтесь новогодними витринами:
На мой вкус, здесь продают лучший кофе в Москве.
Прекрасные консультанты расскажут про каждый из множества представленных здесь сортов:
Помимо чая и кофе здесь огромный выбор сладостей и выпечки:
Можно выпить чашку кофе, большой выбор пирожных:
Есть и другие продукты:
По-прежнему здесь витают дивные ароматы! И по-прежнему, проходя мимо, сюда невозможно не зайти.
А зайдя, невозможно уйти без покупки!
