Здравствуйте, дорогие читатели!!!
Старый обзор с нашего прошлого канала Алкогид.
Поздравляем всех вас с наступающим Новым годом. А какой-же Новый год без Шампанского или другого игристого вина?
Представляем вашему вниманию обзор любительской дегустации классического французского Шампанского G.H. Mumm Cordon Rouge.
Раньше этим Шампанским поливались победители этапов гонок Формула 1.
Данный экземпляр был приобретён в сети Винлаб 2400 рублей. Цена со скидкой. 2019 год.
Страна производитель: Франция, Шампань
Изготовитель: G.H.Mumm & Cie
Дата оформления: 16.03.2017
Сорт винограда: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье
Крепость: 12%
Сахар: Брют
Аромат: мягкий, приятный с оттенками персика и абрикоса. Немного дрожжей и хлеба.
Вкус: здесь также преобладает персик, слегка кислит абрикосом и мандарином. Всё очень приятно и сбалансировано.
Итог: Очень хорошее настоящее французское Шампанское, среди опробованых ранее(около 5 разных из Шампани). Хороший баланс вкуса, нет сильной сухости, даже какой-то "пересушенности", как у Gardet Brut из Отдохни.
Mumm хорошо сочетается с морепродуктами, сырами, нормально со сладкими фруктами и конечно же отдельно от еды.
Вам может быть интересно:
Спасибо за внимание, а также, поздравляю всех подписчиков с наступающим Новым годом!!! Всем добра и отличного настроения!