Здравствуйте! Сегодня предновогодний обзор дегустации игристого вина из Шампани, а если быть логичнее - Шампанского.
Дегустация декабря 2020 года. Дубликат старого обзора Алкогид с разрешения автора.
Страна производитель : Франция, Шампань
Изготовитель : Compagnie Champenoise Ph-Ch Piper-Heidsieck Ancienne Maison Heidsieck Fondee En 1875
Год урожая : не указывается. Купаж разных урожаев.
Выдержка : 36 месяцев на осадке
Дата оформления : 12.01.2016.
Сорт винограда : Пино Нуар 60%, Пино Менье 25%, Шардоне 15%.
Аромат : яблоко, травы свежескошенная, персик, выпечка, фейхоа. Очень многогранно и вкусно
Вкус : яблоко, груша и конечно же мягкие цитрусовые тона, помело во вкусе и аромате. Нравится)
Итог : вкусное базовое Шампанское, отлично пьётся и красиво играет в бокале. Находится в отличной форме для своего возраста.
Лишний раз доказывает, что для Шампани возраст в несколько лет - совсем не старость.
На сегодняшний день, его можно найти за цену примерно от пяти тысяч рублей и выше. Но в Окее, в 2020, оно было в пределах полутора тысяч. Распродажа была.
Отлично пьётся соло, а также с морепродуктами, рыбой и конечно же икрой)
P.S. на сегодняшний день по законодательству Российской Федерации французское игристое вино из региона Шампань, которое изначально всегда называлось Шампанское, теперь может называться лишь словом игристое вино. На латинице конечно же на этикетках они могут писать по-прежнему Champagne, а на новых русскоязычных контрэтикетках теперь только "ИГРИСТОЕ ВИНО".
Читайте также :
Благодарим за внимание! Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайк. Желаем всем игристого настроения! Всех с наступающим Новым Годом!!!
