Друзья, гастрит – очень частый диагноз, особенно в наше время не самых здоровых перекусов и постоянного стресса.
Недавно ко мне обратилась Диана. Она рассказала, что несмотря на соблюдение диет и курса лечения, гастрит возвращается с завидной регулярностью. Осенью появляются боли в животе, изжога и вздутие, а впереди – новогодние праздники, и хочется встретить их без дискомфорта. Давайте разберемся, что к чему.
Гастрит – это воспаление слизистой оболочки желудка. В норме стенки желудка покрыты плотным слоем слизи, которая оберегает желудок от агрессивного воздействия желудочного сока. Но если защитный слой истончается, начинается воспаление.
Почему гастрит не уходит?
Многие считают, что гастрит вызван избыточной кислотностью, но в 90% случаев ровно наоборот – виновата пониженная кислотность.
➖Когда кислотность падает, фермент пепсин активируется хуже, а значит, белки перевариваются дольше. Это вызывает чувство тяжести, еда «стоит колом».
➖ Раз кислотность снизилась, среда стала менее агрессивная и защитной слизи вырабатывается меньше. Но среда всё-таки кислая, и когда этот защитный слой истончается, то агрессивное содержание желудка так или иначе начинает воздействовать на его стенки, вызывая воспаление и формируя гастрит.
➖Бактерия Хеликобактер пилори (живущая в желудке) сама по себе не страшна, и она сосуществует с нами и мы от неё не страдаем. Но из-за пониженной кислотности она начинает активно размножаться, усиливая воспаление.
➖Питье во время еды.
Когда вы запиваете пищу, концентрация желудочного сока снижается, а ферменты работают хуже.
➖Нехватка разнообразия в рационе.
Для здоровья слизистой (и организма в целом) нужно есть 50 разных продуктов в неделю чтобы получать все необходимые микро- и макронутриенты.
➖Поздние ужины.
Особенно тяжелая пища вроде мяса заставляет желудок работать всю ночь вместо восстановления.
Что можно сделать прямо сейчас?
1️⃣ Не пейте во время еды. Когда вы запиваете пищу, концентрация желудочного сока снижается. Это значит, что белок переваривается хуже, а желудок работает дольше. Если вам хочется пить за едой, скорее всего, вы:
➖ недостаточно пили воду до еды.
➖ плохо пережёвываете пищу.
Решение – выпейте стакан воды за 30 минут до еды. Ешьте медленно и вдумчиво, тщательно пережевывайте еду.
2️⃣ Сочетайте продукты правильно. Белки (мясо, рыба, яйца) лучше всего сочетаются с овощами. Но избегайте картошки и других крахмалистых продуктов, они увеличивают нагрузку.
3️⃣ Уберите поздние ужины. Если вы любите мясные блюда на ночь, знайте, что желудок будет переваривать их 4-6 часов, лишая себя возможности восстановиться. Лучший выбор для ужина – тушеные овощи или овощной салат за 2-3 часа до сна.
4️⃣ Снизьте стресс. Хронический стресс мешает восстановлению слизистой желудка. Попробуйте вечерние прогулки, медитацию или Гомеострес для снятия тревожности.
5️⃣ Качественный сон. Во сне запускаются процессы восстановления организма, включая слизистую желудка. Поэтому очень важно высыпаться.
И напоследок – никаких народных экспериментов!
Разведённая сода и антациды временно убирают симптомы, но могут усугубить проблему, ведь они еще больше снизят кислотность. Настоящее лечение гастрита начинается с изменений в образе жизни и питания.
Понять, что именно провоцирует ваш гастрит, можно на консультации, где я помогу составить персональный план восстановления. Запись на консультацию по ссылке: https://healthiteasy.ru/nutrition