КОЖА и МАСЛА. Лечебный эффект. МИФЫ и ПРАВДА. ЧАСТЬ 3. СОСТАВ И СВОЙСТВА МАСЕЛ: Жиры

Состав растительных масел

Растительные масла уже давно используются на коже в косметических и медицинских целях, поскольку было обнаружено, что они обладают множеством положительных физиологических преимуществ.

Например, нанесение растительного масла может действовать как защитный барьер для кожи за счет окклюзионного эффекта, позволяя коже удерживать влагу, что приводит к снижению значений TEWL.

Кроме того, местные продукты имеют преимущество более высокой биодоступности в коже и имеют локализованный эффект, а не системный эффект.

Additionally, topical products have the benefit of higher bioavailability in the skin and having a localized effect rather than systemic effects.

Предыдущие исследования растительных масел продемонстрировали, что миндальное, жожоба, соевое и авокадовое масла при местном применении в основном остаются на поверхности кожи, не проникая глубоко в первые верхние слои рогового слоя [11].

In vivo investigations on the penetration of various oils and their influence on the skin barrier - Patzelt - 2012 - Skin Research and Technology - Wiley Online Library

11.Patzelt A., Lademann J., Richter H., Darvin M.E., Schanzer S., Thiede G., Sterry W., Vergou T., Hauser M. In vivo investigations on the penetration of various oils and their influence on the skin barrier. Skin Res. Technol. 2012;18:364–369. doi: 10.1111/j.1600-0846.2011.00578.x. [DOI] [PubMed] [Google Scholar]

Хотя триглицериды не проникают глубже в роговой слой, глицерин способствует гидратации рогового слоя.

Свободные жирные кислоты (СЖК), в частности мононенасыщенные СЖК, такие как олеиновая кислота, могут нарушать кожный барьер и действовать как усилители проницаемости для других соединений, присутствующих в растительных маслах.

Применение олеиновой кислоты (ОА), но не глицерилтриолеата (ГТ), нарушает барьерную функцию кожи.

Возьмем статью , где про это сказано и проанализируем!

Mack Correa M.C., Mao G., Saad P., Flach C.R., Mendelsohn R., Walters R.M. Molecular interactions of plant oil components with stratum corneum lipids correlate with clinical measures of skin barrier function. Exp. Dermatol. 2014;23:39–44. doi: 10.1111/exd.12296. [DOI] [PMC free article] [PubMed] [Google Scholar]

Проникновение олеиновой кислоты (ОА), но не глицерилтриолеата (ГТ)

(a) Средние изменения TEWL на необработанных контрольных участках и участках, обработанных ОА, ГТ и их смесями. TEWL увеличивается по сравнению с исходными значениями на участках, обработанных ОА и смесями ОА/ГТ (†, P < 0,05, парный t-тест), но не на необработанных участках и участках, обработанных 100% ГТ. Увеличение TEWL на участках, обработанных 100% ОА и 50% ОА/50% ГТ, больше, чем на участках, обработанных 25% ОА/75% ГТ, 100% ГТ и необработанном контроле (обработки, не связанные одной буквой, значительно различаются, однофакторный дисперсионный анализ с последующим тестом Тьюки HSD, P < 0,05). Планки погрешностей представляют собой 1 стандартную ошибку среднего (SEM). (b) Когда GT рассматривается как транспортное средство, наблюдается дозозависимый эффект изменения TEWL с увеличением весовой доли OA. Внутрисубъектные тенденции следуют тенденциям, наблюдаемым в средних значениях (черные круги представляют среднее значение, а полосы погрешности представляют 1 SEM). (c) Проникновение флуоресцеина натрия измеряется in vivo с помощью флуоресцентной конфокальной микроскопии. Профиль интенсивности флуоресценции, нормализованный по мощности лазера, выше на поверхности кожи в местах, обработанных OA и смесями OA/GT. Повышенная флуоресценция наблюдается по всему роговому слою и в жизнеспособном эпидермисе. Фоновый сигнал обозначен серой пунктирной линией. (d,e) Репрезентативные нормализованные флуоресцентные изображения на поверхности SC (d) и на 20 мкм в кожу (e). Локализованные области повышенной флуоресценции наблюдаются на поверхности кожи (белые стрелки) и в скоплениях частично слущенных корнеоцитов (зеленая стрелка). Флуоресценция наблюдается в нижней части глифов, но не на поверхности (желтые наконечники стрелок). Масштабные линейки составляют 100 мкм.

Проникновение олеиновой кислоты (ОА), глицерилтриолеата (ГТ) - далее сокращенно OA и GT было напрямую визуализировано в иссеченной коже с помощью ИК-микроспектроскопии.

Границы между SC/жизнеспособным эпидермисом и жизнеспособным эпидермисом/дермой очевидны на отмеченных изображениях поперечных сечений кожи (рис. 2a). В ИК-спектрах контролей (рис. 2b) асимметричная полоса растяжения CD2 (νasymCD2) при ∼2196/см и полоса растяжения эфирного карбонила (νCO) при ∼1742/см отличаются от характерных полос кожи.

Интенсивности этих пиков использовались для отслеживания концентраций OA-d34 и GT в коже соответственно (рис. 2c–d).

Контрольное изображение выглядит в основном серым с несколькими пикселями, обнаруженными как GT, которые возникли из остаточного кожного сала на поверхности кожи и внутри волосяного фолликула. ​​В обработанных образцах пиксели с уровнями OA-d34 или GT ниже предела обнаружения также показаны серым цветом. Самая высокая концентрация OA-d34 наблюдалась в области SC. OA-d34 также проникал в жизнеспособный эпидермис в значительной концентрации, но не наблюдался в дермальной области.

В образце, обработанном GT, сигнал GT наблюдался только в первых одном или двух столбцах боковых пикселей, что указывает на то, что GT слегка проник в SC или что некоторое количество GT оставалось на поверхности кожи после протирания.

В целом, Oлеиновая кислота (ОА) проникала в кожу глубже, чем глицеролтриацилолеинат (GT).

Уровни OA и GT в области SC также показаны в процентах от внутренних липидов кожи (рис. 2c–d), предполагая, что плотность кожных срезов составляет 1 г/см3, а липиды составляют 15% от сухого веса SC38.

Показано, что самый высокий уровень OA-d34 составлял около ∼4% по весу от эндогенных липидов SC, тогда как GT может быть обнаружен в относительно более высокой концентрации (6–8%) в верхних слоях или на поверхности SC.

Использование ацильной цепи пердейтерированного OA-d34 также позволяет нам изучать эффекты обработки OA на порядок ацильной цепи эндогенных липидов кожи.

Частоты полос растяжения метиленовой группы чувствительны к порядку ацильной цепи; чем ниже частота, тем более упорядочены ацильные цепи 39. Однако не было обнаружено существенных различий в порядке липидов SC между обработанными OA-d34 и контрольными образцами.

Это в основном связано с большой вариацией кожа-к-коже (даже среди участков кожи от одного донора) и ограниченным пространственным разрешением в этом подходе к визуализации (∼10 мкм) по сравнению с толщиной SC (∼20 мкм)

ВЫВОД: В целом, Oлеиновая кислота (ОА) проникала в кожу глубже, чем глицеролтриацилолеинат (GT).

Напомню о статье ниже...

Mack Correa M.C., Mao G., Saad P., Flach C.R., Mendelsohn R., Walters R.M. Molecular interactions of plant oil components with stratum corneum lipids correlate with clinical measures of skin barrier function. Exp. Dermatol. 2014;23:39–44. doi: 10.1111/exd.12296. [DOI] [PMC free article] [PubMed] [Google Scholar]

Другие компоненты, такие как фенольные соединения и токоферолы, проявляют антиоксидантный эффект и могут модулировать физиологические процессы, такие как гомеостаз кожного барьера, воспаление и заживление кожи.

Витмин Е как фенольное соединение. производное витамина E (dl-α-токоферола), усиливает синтез церамидов и экспрессию генов маркеров дифференциации (трансглутаминаза 1, цитокератин 10, инволюкрин и лорикрин) .См ниже описание

Витамин А

Данные, где я взял про исследования фенолов и витаминов ниже...

• Kuriyama K., Shimizu T., Horiguchi T., Watabe M., Abe Y. Vitamin E ointment at high dose levels suppresses contact dermatitis in rats by stabilizing keratinocytes. Inflamm. Res. 2002;51:483–489. doi: 10.1007/PL00012416. [DOI] [PubMed] [Google Scholar]
• Parish W.E., Read J., Paterson S.E. Changes in basal cell mitosis and transepidermal water loss in skin cultures treated with vitamins C and E. Exp. Dermatol. 2005;14:684–691. doi: 10.1111/j.0906-6705.2005.00340.x. [DOI] [PubMed] [Google Scholar]
• De Freitas Cuba L., Braga Filho A., Cherubini K., Salum F.G., Figueiredo M.A. Topical application of Aloe vera and vitamin E on induced ulcers on the tongue of rats subjected to radiation: Clinical and histological evaluation. Support. Care Cancer. 2016;24:2557–2564. doi: 10.1007/s00520-015-3048-3. [DOI] [PubMed] [Google Scholar]

При местном применении на безволосых мышах натрий dl-α-токоферил-6-O-фосфат, водорастворимое производное витамина E (dl-α-токоферола), усиливает синтез церамидов и экспрессию генов маркеров дифференциации (трансглутаминаза 1, цитокератин 10, инволюкрин и лорикрин) .

Фосфолипиды, другой компонент растительных масел, в основном сливаются с внешним липидным слоем рогового слоя, потенциально действуя как усилители химической проницаемости [41].

В исследовании мышиной модели AD с заданной диетической добавкой фосфолипидов было показано, что фосфолипиды усиливают кожный барьер и проявляют противовоспалительный эффект, регулируя ковалентно связанные ω-гидроксицерамиды в эпидермисе и снижая экспрессию генов как хемокина, регулируемого активацией тимуса (TARC), так и тимикростромальный лимфопоэтин (TSLP) [42].

Даже не проникая глубже в эпидермис, окклюзионный эффект местного применения растительного масла уменьшает потерю воды из рогового слоя и регулирует пролиферацию кератиноцитов [43].

Растительные масла можно разделить на эфирные и жирные.

В этой статье рассматриваются только жирные масла, которые нелетучи при комнатной температуре. Хотя существуют разные способы получения растительных масел, растительные масла холодного отжима обладают лучшими питательными свойствами, чем те, которые прошли процесс рафинирования. Это связано с тем, что процедура холодного отжима не включает термическую или химическую обработку, которая может изменить их состав и терапевтические эффекты.

Фиксированные компоненты растительного масла включают триглицериды, свободные жирные кислоты ( FFA) , токоферолы(Витамин Е), стерины, станолы, фосфолипиды, воски, сквален, фенольные соединения [44] и т. д.

• 44.Lercker G., Rodriguez-Estrada M.T. Chromatographic analysis of unsaponifiable compounds of olive oils and fat-containing foods. J. Chromatogr. A. 2000;881:105–129. doi: 10.1016/S0021-9673(00)00455-6. [DOI] [PubMed] [Google Scholar]

Эти различные соединения при местном применении по-разному влияют на физиологию кожи (кожный барьер, воспалительный статус, антиоксидантный ответ и пролиферацию).

Растительные масла также различаются по типу и количеству триглицеридов и FFA, например, насыщенных жирных кислот с прямой цепью (SFA) и ненасыщенных жирных кислот (UFA).

Fixed plant oil components include triglycerides, FFAs, tocopherols, sterols, stanols, phospholipids, waxes, squalene, phenolic compounds [44], etc. These different compounds, when topically applied, influence skin physiology (skin barrier, inflammatory status, antioxidant response, and proliferation) differently.

Plant oils also vary by the type and the amount of triglycerides and FFAs, e.g., straight-chain saturated fatty acids (SFAs) and unsaturated fatty acids (UFAs). Topical applications of SFAs and UFAs in healthy volunteers showed differences in TEWL and irritant skin response [45]

45.Tanojo H., Boelsma E., Junginger H.E., Ponec M., Bodde H.E. In vivo human skin barrier modulation by topical application of fatty acids. Skin Pharmacol. Appl. Skin Physiol. 1998;11:87–97. doi: 10.1159/000029813. [DOI] [PubMed] [Google Scholar]

Местное применение SFA и UFA у здоровых добровольцев показало различия в TEWL и раздражающей реакции кожи [45]. Поскольку состав и концентрация SFA и UFA важны в местных продуктах, важно охарактеризовать их в каждом типе растительного масла. В частности, UFA демонстрируют разные физиологические реакции при местном применении по сравнению с TEWL [45]. Линолевая кислота, например, играет прямую роль в поддержании целостности барьера водопроницаемости кожи [46,47].

Основным метаболитом линолевой кислоты в коже является 13-гидроксиоктадекадиеновая кислота (13-HODE), которая обладает антипролиферативными свойствами [3].

Напротив, олеиновая кислота вредна для барьерной функции кожи [48].

48.Jiang S.J., Zhou X.J. Examination of the mechanism of oleic acid-induced percutaneous penetration enhancement: An ultrastructural study. Biol. Pharm. Bull. 2003;26:66–68. doi: 10.1248/bpb.26.66. [DOI] [PubMed] [Google Scholar]

Олеиновая кислота вызывает нарушение барьера и в конечном итоге вызывает дерматит при постоянном местном применении [48].

В дополнение к их роли в восстановлении/разрушении кожного барьера, обогащенные свободные жирные кислоты растительные масла также изучались в качестве усилителей проникновения (например, трансэпидермальная доставка лекарств).

Исследования показали, что масла, состоящие в основном из мононенасыщенной олеиновой кислоты, увеличивают проницаемость кожи больше, чем масла, содержащие почти равномерную смесь как мононенасыщенных, так и полиненасыщенных жирных кислот. Viljoen et al. предположил, что проникновение липидов в эпидермис происходит в следующем порядке: оливковое масло > кокосовое масло > масло виноградных косточек > масло авокадо [49].

49.Viljoen J.M., Cowley A., du Preez J., Gerber M., du Plessis J. Penetration enhancing effects of selected natural oils utilized in topical dosage forms. Drug Dev. Ind. Pharm. 2015;41:2045–2054. doi: 10.3109/03639045.2015.1047847. [DOI] [PubMed] [Google Scholar]

Более того, концентрация свободных жирных кислот, таких как олеиновая кислота, по отношению к триглицеридам коррелирует с клиническими показателями барьерной функции кожи (TEWL).

Moreover, the concentration of FFAs such as oleic acid with respect to triglycerides correlates with clinical measures of skin barrier function (TEWL)

Это соотношение определяет молекулярные взаимодействия с липидами рогового слоя и степень их проникновения в эпидермис [36].

Поли- и мононенасыщенные жирные кислоты могут влиять на воспалительные реакции либо как растворимые липоевые медиаторы, либо в форме фосфолипидов, закрепленных в клеточной мембране.

Местное применение свободных жирных кислот линоленовой (n-3), линолевой (n-6) и олеиновой (n-9) может модулировать закрытие хирургически вызванных кожных ран [50]. n-9 свободные жирные кислоты вызывали более быстрое закрытие ран по сравнению с n-3, n-6 и контролем .

Фактически, n-9 FFAs сильно подавляли выработку оксида азота в месте раны.

У животных, которым вводили n-6 FFAs, наблюдалось небольшое улучшение закрытия раны, что коррелировало с пиком выработки оксида азота через 48 часов после операции.

Лечение n-3 FFAs значительно задерживало закрытие раны, что коррелировало с пиком оксида азота через три часа после операции [50]. Согласно предыдущему исследованию о введении миндального масла пеки (Caryocar brasielense) в модели острой гепатоцеллюлярной травмы у крыс, местное применение поли- и мононенасыщенных FFAs может иметь важную роль и потенциальное терапевтическое значение для WH посредством их модулирующего воздействия на воспаление, а не воздействия на клеточную пролиферацию [51].

Неомыляемые вещества также играют важную роль в биологической функции растительных масел [44]. Они обладают высоким потенциалом антиоксидантной активности.

Антиоксидантная активность обусловлена ​​токоферолами, каротиноидами, тритерпенами, флавоноидами и фенольными кислотами, которые защищают от ROS [33,34,35].

• 33.Sample A., He Y.Y. Mechanisms and prevention of UV-induced melanoma. Photodermatol. Photoimmunol. Photomed. 2017 doi: 10.1111/phpp.12329. [DOI] [PMC free article] [PubMed] [Google Scholar]
• 34.Silva S., Michniak-Kohn B., Leonardi G.R. An overview about oxidation in clinical practice of skin aging. An. Bras. Dermatol. 2017;92:367–374. doi: 10.1590/abd1806-4841.20175481. [DOI] [PMC free article] [PubMed] [Google Scholar]
• 35.Nishigori C. Cellular aspects of photocarcinogenesis. Photochem. Photobiol. Sci. 2006;5:208–214. doi: 10.1039/B507471A. [DOI] [PubMed] [Google Scholar]

О фенолах в следующей статье...Спасибо!