Рецепт приготовления сухариков в микроволновке из хлеба:
Ингредиенты:
- Хлеб (белый, ржаной, бородинский или любой другой) — 4-5 ломтей
- - Масло растительное (или сливочное) — 1-2 ст. ложки
- - Чеснок (по желанию) — 1-2 зубчика
- - Соль — по вкусу
- - Специи (например, паприка, черный перец, сушеный базилик) — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовка хлеба:
- Нарежьте хлеб на кубики или полоски (примерно 1-1,5 см в ширину). Можно также нарезать хлеб тонкими ломтями и потом разломать их.
2. Приготовление масла:
- В небольшой миске растопите сливочное или растительное масло в микроволновке (если используете сливочное, растопите его на низкой мощности, чтобы не перегреть).
- По желанию, можно добавить в растопленное масло мелко нарезанный чеснок и дать постоять несколько минут, чтобы масло пропиталось ароматом.
3. Приправы:
- В масло добавьте соль и специи по вкусу (например, паприку, черный перец, сушеный базилик, орегано или другие специи, которые вам нравятся).
4. Покрытие хлеба маслом:
- В отдельной миске смешайте хлеб с маслом, равномерно распределяя его по кусочкам. Если у вас нет большой миски, можно использовать пакет для продуктов, чтобы перемешать хлеб с маслом и специями.
5. Сушка в микроволновке:
- Разложите подготовленные кусочки хлеба на тарелке, подходящей для микроволновки. Не укладывайте хлеб слишком плотно, чтобы воздух мог свободно циркулировать и сухарики пропеклись равномерно.
- Поставьте тарелку в микроволновку и установите мощность на среднюю или высокую (800-900 Вт). Время сушки зависит от мощности микроволновки и толщины ломтиков. Обычно это занимает от 1 до 3 минут.
6. Перемешивание:
- Через 1-2 минуты проверьте сухарики, перемешайте их, чтобы они не подгорели, и поставьте снова в микроволновку на 1-2 минуты.
- Повторяйте процесс, пока сухарики не станут золотистыми и хрустящими.
7. Охлаждение:
- Дайте сухарикам немного остыть на тарелке, так они станут более хрустящими.
Советы:
- Если хотите более насыщенный вкус, можно использовать смеси специй для пиццы или добавить немного тертого сыра в масло.
- - Следите за временем, чтобы сухарики не подгорели. Лучше проверять каждые 30 секунд, чем разогревать слишком долго.
- - Также можно сделать сладкие сухарики, добавив в масло немного сахара и корицы.
Приятного аппетита!
