Пальмовое масло безопасно для здоровья, если употреблять его в разумных количествах в рамках сбалансированного рациона, рассказала в беседе с LIFE.ru директор по маркетингу Нгуен Хай Иен. По ее словам, оно приносит пользу организму, укрепляя суставы и снижая уровень холестерина.
Масло, как и практически любой другой продукт, является безопасным, если не ограничивать диету им одним. При сбалансированном рационе нет оснований для беспокойства. Более того, пальмовое масло является концентрированным источником энергии, — объяснила специалист.
Эксперт отметила, что продукт обладает уникальными свойствами: он богат природными антиоксидантами, не имеет ярко выраженного запаха и применяется в производстве множества продуктов — от хлеба до детского питания. Пальмовое масло часто подвергается критике из-за недобросовестных производителей, которые заменяют молочные жиры на низкокачественные растительные масла.
Ранее стало известно, что за девять месяцев 2024 года поставки пальмового масла в Россию уменьшились на 8,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составили 638 тысяч тонн. Проблемы начались из-за трудностей с логистикой.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале