Один из самых распространённых вариантов быстрого завтрака, и не только, проанализировала кандидат медицинских наук, врач-терапевт Ирина Баранова. По мнению специалиста, есть несколько важных причин пересмотреть такой приём пищи.
Люди, которые на регулярной основе едят полуфабрикаты, имеют зависимость от ароматизаторов и усилителей вкуса, щедро добавленных в большинство продуктов, отметила специалист в своём телеграм-канале. И добавки, о которых идёт речь, далеко небезопасны.
Так, употребление сосисок исследователи связывают с повышенным риском развития рака толстой кишки и желудка, пишет врач. Дело в том, что в процессе обработки мяса различными веществами образуются канцерогенные соединения. Да и различные улучшающие внешний вид продукции консерванты, усилители вкуса, стабилизаторы в совокупности не так безопасны.
Кишечник не работает: Учёные назвали два продукта, вызывающие агрессивный рак
Кроме того, в сосисках может быть много соли, избыток которой провоцирует задержку жидкости в тканях организма. Из-за этого нарушается баланс электролитов и косвенно снижается тонус желчного пузыря. Это может замедлить желчеотток.
В целом для желчного пузыря сосиски - мягко говоря, не лучший продукт. Зачастую в его составе можно найти дешёвые жиры. Они, будучи низкого качества, вызывают сгущение желчи и замедляют её отток.
"Для нормального желчеоттока необходимы продукты, богатые клетчаткой", - уточнила специалист, добавив, что пищевые волокна стимулируют перистальтику кишечника и сокращение желчного пузыря.
Употребление сосисок увеличивает риск застоя желчи, формирования осадка (билиарного сладжа) и камней, а также может приводить к хроническому воспалению желчного пузыря (холециститу), предупредила врач.
Наладить нормальный желчеотток крайне важно для организма, ведь от этого зависят жировой обмен, усвоение жирорастворимых витаминов, увлажнённость кожи и отсутствие на ней дефектов (акне, милиумов, гиперкератоза и т.д.), здоровое и комфортное пищеварение, отсутствие запоров, отсутствие засилья паразитов, гормональный фон (ведь гормоны образуются из жиров), состояние сердечно-сосудистой системы.
__________
Не боимся говорить правду в Телеграме: https://t.me/tsargradtv