Ну что, дорогие читатели... Не выдержала душа поэта - я сделала салат максимально близко к иностранному рецепту, который приводила здесь (в тексте статьи и в комментариях):
Для новых читателей сообщаю, что живу я в Самаре, и рассказываю о еде, которая меня окружает. О том, что я ем, планирую съесть или не планирую по каким-либо причинам. Это основная тема блога. Да - это все, что я хочу поведать миру. Готовить при этом я не умею и не люблю.
Фото своей ежедневной еды я делаю перед тем как ее съесть (то есть на иллюстрациях не натюрморты и не образцы сервировки - это моя реальная еда в разном фоновом оформлении)
Иногда я пишу еще о чем-то, на предмет "хочется поболтать".
Приветствуются фото вашей реальной еды и реальные рецепты, которыми вы пользуетесь.
Я нарезала несколько стеблей сельдерея, добавила листья салата айсберг, виноград (выписала самый недорогой, розовый, он оказался крепкий, сладкий, но с косточками - косточки выковыривала, когда разрезала ягоды винограда на половинки), поджарила на сковороде и порубила грецкие орехи, затем насыпала 100 граммов сыра с голубой плесенью, порезанного небольшими кубиками, и все залила заправкой, а потом аккуратно перемешала.
Заправку решила сделать тоже максимально близко к оригинальному рецепту.
Я такую никогда не делала, и состав меня немного смущал, но вышло вкусно.
Для заправки я смешала яблочный уксус, ореховое масло, сметану, соль, молотый черный перец и горчицу зернами.
Салат вышел легкий, но за счет сыра и орехов - очень сытный.
На чем я сэкономила.
- В оригинале кресс-салат, его не было - я купила самый дешевый вариант - айсберг.
- В оригинале масло грецкого ореха - я посмотрела его цену, и купила просто ореховое масло. Там смесь.
Вот моя закупка для салата - это на два тазика:
Что хочу сказать...
Салатик, по сути - элементарный. Но наскребается немаленькая сумма, если каких-то ингредиентов нет дома. Если уже есть масло (мне кажется, подойдет и оливковое), орехи и уксус, стоимость сразу падает чуть ли не в два раза.
Ну еще я брала сыр сразу на 2 приготовления.
В общем - от салата я получила удовольствие.
Чеснок я не добавляла, решив, что если что-то не понравится в получившемся варианте - я всегда смогу его добавить - не понадобилось.
Такие дела.
Рекомендую ли я вам этот салат?
Смотрите сами. Рекомендовать ничего не могу, но лично я при случае - его повторю. Он не праздничный. Я бы его назвала "салатом выходного дня")
***
А ночью, дорогие читатели, на меня накатило, и я пошла и нажарила себе яичницы с салом.
Что может быть лучше суровой зимней ночью, когда за окном метель?
Яичница с салом, с ломтиком темного хлеба, а потом - зеленый чай с ароматными травами и черносмородиновым вареньем.
Яичница так дивно скворчала, что я даже записала видео, а потом, немного подумав, выложила его здесь.
Ну а что?
Разве это не прекрасный вид и звук?)):
Приветствуется культурное и доброжелательное общение. Некультурное и недоброжелательное - не приветствуется.