Я вчера, дорогие читатели, даже не стала наводить красоту фона - сразу, как вытащила из духовки эту вещь, так для вас и сфотографировала. Потому что отвлекаться нельзя. Замешкаешься, пока начнешь красоту наводить и свет выстраивать - а снимать-то уже и нечего будет.
Для новых читателей сообщаю, что живу я в Самаре, и рассказываю о еде, которая меня окружает. О том, что я ем, планирую съесть или не планирую по каким-либо причинам. Это основная тема блога. Да - это все, что я хочу поведать миру. Готовить при этом я не умею и не люблю.
Фото своей ежедневной еды я делаю перед тем как ее съесть (то есть на иллюстрациях не натюрморты и не образцы сервировки - это моя реальная еда в разном фоновом оформлении)
Иногда я пишу еще о чем-то, на предмет "хочется поболтать".
Приветствуются фото вашей реальной еды и реальные рецепты, которыми вы пользуетесь.
Испекла я пирожок. Немного вышел кривенький, но вкусный.
Тесто покупное, дрожжевое.
Уже писала, что беру тесто в ларьке от хлебозавода. Оно продается замороженное по полкилограмма. Удобно. Вытаскиваешь на ночь - к утру тесто готово для употребления.
Здесь использовано два куска, но немного не хватило все равно для оформления верха - пришлось импровизировать)))
Ну и самое главное - начинка.
Недавно у меня был список начинок для пирогов, которые вы, дорогие читатели, предлагаете в комментариях исходя из личного опыта:
Так вот. У меня вышел другой вариант))
Пирог захотелось с капустой и фаршем, а квашеной капусты, из которой мы обычно делаем начинку - не было.
Тогда в ход пошла обычная капуста, которая была пережарена с луком, морковью и томатной пастой - для придания кислинки. Ну еще соль и перца побольше.
Фарш у нас всегда куриный - из куриной грудки. Его тоже пережарила и соединила с капустой.
Ну и вот.
Необычно выглядит, но вкусно!
Тесто прищипнула ножницами (я не сдавалась до последнего, и старалась сделать красиво), и смазала желтком.
Это я в первый раз попробовала сделать пирог в духовке из покупного теста. Эксперимент по вкусовым характеристикам удался.
Да потом - домашнему пирогу и можно быть немного кривеньким - это добавляет ему шарма))
***
Уже разместила в комментариях к прошлой статье, но, раз народ заинтересовался, размещаю и здесь.
Это рецепт салата с виноградом и сыром, который я когда-то попробовала в кафе, потом делала, а потом забыла.
И вот, обнаружила на иностранном сайте, но немного с изменениями. Однако это максимально приближенный к моему вариант. Перевод гугла:
Здесь фигурирует нечто вроде сметаны, непонятного вида перец и отсутствует чеснок.
В моем варианте масло было оливковое, молочный продукт не присутствовал, зато был чеснок.
Если сделаете - напишите!
Думаю соорудить ближе к НГ.
Приветствуется культурное и доброжелательное общение. Некультурное и недоброжелательное - не приветствуется.