Мне можно не смотреть в календарь. Начинают покупать огурцы маринованные, значит скоро новый год. Помидоры ассорти покупают тоже.
Маринованные помидоры, только помидоры, редко покупают.
Постоянные покупатели берут ассорти с капустой, хоть с цветной, хоть с белокочанной. Мариную такое ассорти обычным рассолом помидорным.
Я и сама ем только такие помидоры, обожаю их.
В этом году плохо у меня хранится морковка. Пришлось перебрать, переработать, натереть и в заморозку. Теперь моркови у меня хватит до нового урожая! Но будет мороженная. Около пяти килограмм оставила на салаты типа винегрет или оливье, целую морковку, которую можно отварить.
Перчик сладкий, уже всё, последний. Пожарю себе отдельно, просто перчик жареный. Не долежат до НГ. А в прошлом году долежали, в ноябре переложила в холодильник, в ящик овощной. Раз на раз не приходится. Иной год сохраняется овощи, в другой год нет. Не угадаешь.
Картошку перебрала, хорошо хранится, до марта точно буду со своей картошкой. Потом посмотрю, может и останется в хорошем виде и до апреля.
У вас, как с картошкой? Хорошо хранится?
У меня немного мелкая поморщилась, а так нормально.
А кто солит капусту перед новым годом? Я солю. Вся квашенная распродалась. Осталось пару банок а тут праздники, уйдет вся капуста, надо квасить. Эх.. не по плану всё у меня, надо было раньше этим заняться. А я вот дотянула до конца декабря. Воскресенье был у меня капустный день.
Записала дела в блокнот. Сразу после нового года, надо сажать перец, пикантный и острый, который я продам потом. Перец этот долго всходит, потом после пикировки еще месяц будет раскачиваться. Так, что сажаю сразу после нового года. Главное не забыть.
Ой, девы, всё забываю, всё записываю в блокнот, без блокнота я не я! )
Ищу семена эхинацеи разного цвета. Пока еще не встретила в магазине.
Поищу на сайтах, если вы встретите, дайте знать.
Выбрала огурцы па посадку на следующий сезон.
ВОт такие у меня будут 👇
Эти гибриды у меня отлично растут. Сажаю в разные сроки, что бы постоянно были огурцы. Не подводят они меня уже много лет. Конечно, будут и другие, но основные посадки именно Шпикер и Кайман.
Про вяленные томаты. Девоньки, что за волшебство, а? Сколько не сделай, сколько не завялишь ты в духовке, вообще любое кол-во, всё съедается быстро.
Что бы остались несъеденные банки, что бы завалялись.. нет такого никогда!
Понедельник, все заняты, ценю ваше время. Закругляюсь на этом.
Всех обнимаю.
Большая Ира.