Всем привет! Очень вкусное ароматное блюдо из свинины и картофеля в горшочках прекрасно подойдет к любому праздничному столу.🔥 Его плюс в том, что оно долго не остывает, можно приготовить заранее и оставить в духовке. А тем временем накрыть на стол или сделать закуски. Рецепт рассчитан на 6 горшочков.
Продукты:
- мякоть свинины 600-700 граммов
- лук репчатый 1 большая головка
- морковь 2 штуки (средние)
- грибы шампиньоны свежие 300 граммов
- картофель 8-9 штук (средних)
- майонез 80 граммов
- бульон или вода
- соль 0,5 чайной ложки на один горшочек
- приправа хмели-сунели или аджика по вкусу
- растительное масло 2-3 столовые ложки
- помидоры свежие или замороженные 3-4 штуки (средние)
Пошаговый рецепт:
Подготовить продукты: мясо вымыть, нарезать кубиками, примерно 2.5*2.5 см, лук и картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками. Морковь очистить, вымыть, нарезать соломкой. Грибы вымыть, нарезать на кусочки.
В разогретую сковороду налить немного растительного масла и обжарить на мясо до румяной корочки, затем разложить его в горшочки.
В этой же сковороде обжарить лук с морковью до золотистого цвета, разложить.
Далее обжарить грибы, разложить равномерно в горшочки.
Потом сложить сырой картофель и нарезанные кубиком помидоры. Положить соль(пол чайной ложки на горшок), специи и залить бульоном чуть больше половины. Сверху смазать майонезом и закрыть крышкой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
P.S.
Уверена, что это блюдо станет одним из любимых в вашей семье, а гости обязательно отметят ваши старания)
😋Приятного аппетита и оставляйте комментарии, если понравилось.👇