Дорогие, сегодня хочу сделать обзор 5 лучших каш, покупка которых не бьет по карману и которые прекрасно подходят пенсионерам.
Давайте так: кашка-минутка, манка, рисовая каша - это, конечно, хорошо, но не очень подходит для старшего поколения. Почему?
Каши не содержат достаточного количества клетчатки, быстро всасываются и обладают высоким ГИ. Помимо этого, каши совершенно не насыщают.
🙋♀️Сейчас зимняя пора, когда организму не хватает солнца и витаминов - овощи и фрукты стоят очень дорого и не все могут себе позволить есть это регулярно. Поэтому, силы брать от куда-то же надо?
Эти 5 каш стоят у меня на полке в кухонном шкафчике и ем я их регулярно. Цена каждой - не более 100 рублей.
5. Пшенная каша
Ее ГИ составляет всего 40 единиц, что совсем немного. В каше содержится большой % клетчатки, которая способствует регулярному опорожнению кишечника (часто пенсионеры имеют в этом деле проблемы).
Помимо этого, в каше присутствует витамин PP, который положительным образом воздействует на сердечно-сосудистую систему.
🙋♀️В общем, эта каша весьма бюджетная, ее варить рекомендую на воде около 30 минут (без замачивания).
4. Перловка
Ой, одна из моих самых любимых каш! Представляет собой очищенные зерна ячменя.
В составе имеется бета-глюкан, которые "блокирует" повышение сахара, а также поддерживает нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы.
Сама по себе перловка варится очень долго - и это ключевой показатель качества каши. Чем дольше варка, тем меньше обработки - следовательно, большое количество сложных углеводов и высокая насыщаемость от каши.
3. Зеленая гречка
Ее я ем практически каждый день. Отличается она от обычной гречки только тем, что каша не подвергалась обработке (варится дольше) и, соответственно - полезнее.
Там большое количество растительного белка (12-13г), который очень нужен пенсионерам (с годами мы теряем тонус мышц).
Помимо этого, минералы, такие как: калий, кальций, магний, фтор, фосфор, железо, цинк.
2. Овсяная каша
Имею ввиду кашу длительной варки. Забудьте про овсянку, которую варят 3-5 минут. Она очищенная-переочищенная, саму всю пользу сняли.
Овсяная каша очень хорошо помогает работе кишечника и насыщает надолго. Рекомендую варить на воде (предварительно хорошенько промыв) и добавлять банан. Вкусно и полезно!
1. Булгур
Вся польза булгура заключается в его низком ГИ и большом количестве витаминов.
Витамины группы В, витамин Е, А, а также холин, бета-глюкан и другие.
Булгур очень полезен для кожи, состояния волос и нашей красоты.
Какие каши из вышеперечисленных вы едите?🙋♀️