Позвонил покупатель. Покупал у меня огурцы летом, часто и много покупал. Цены в сезон огуречный я не сбавляла, покупал по моей цене, никогда не торговался. Продавал он в Самаре, на рынке. Перепродавал. А мне, что?
Я свою цену брала, нам было обоим хорошо и выгодно.
Вчера звонок. Говорит, ларек открыл овощной. Летом буду у тебя покупать огурцы, все, что будет куплю.
И вот казалось бы, всего лишь ларек открыл человек. Не картинную галерею в Москве, не открыл он огромную магазинную сеть, ларек открыл. И...как сразу поменялся человек. Гонору, словно он в космос собрался лететь.
Говорит, огурцы все буду покупать, помидоры у тепличников договорюсь. Ты, Ира, мне сейчас цену скажи, что бы я знал, на что мне рассчитывать?
Белены объелся, что ли, мил человек. Новый год змеиный еще не встретили, а ты уже веешь себя, как змей подколодный. Не знаю я цены, я еще цены не знаю на семена, на грунт, на удобрение для рассады.
Я тебе озвучу цену, а ты потом руки в боки и погнал на меня. Мол, обещала же ты мне по 100 рублей, так давай по 100 рублей, договор дороже денег. А то, что летние цены вообще неизвестно какие будут, его не волнует. Да, что летние цены, январские цены еще не понятно какие будут. Да всё,, что угодно может случится от инфляции до кастрации.
Не унимается. С таким наездом на меня, так грубо разговор ведет.
А я так не люблю наглых людей, басалаев терпеть не могу.
Сказала. что сама ларек открою и торговать буду, а с ним не хочу дел иметь.
Огурчики у меня хорошие, умею вырастить и продать, не хочу с такими связываться.
На это не закончилось, вечером жена его позвонила. С тем же вопросом, по чем я буду огурцы летом продавать. Летом..да дожить надо до лета. И мир так хрупок, что будет не известно, а может я вообще не буду сажать для продаж, может у меня переменятся планы. Удивительные люди.
Снег только выпал, до лета далеко!
Нас опять засыпало, трактор проехал и уехал, а снега еще много.
Салата с капусты захотелось, с корневой петрушкой. Это не очень вкусно вернее, очень на любителя. Купила себе петрушки корневой. Капусту порежу, натру на терке корня петрушки, масло растительное ароматное. Туда же потру яблоко. Любою такой салат.
Пару слов про копилку. Шкаф коптильный на 50 литров. Ого, думала я, какой большой шкаф. Оказалось вообще не большой, даже очень маленький.
За зиму надо сделать из дерева новый, большой шкаф. У кого есть? Поделитесь, из чего делали, или знаете из чего можно сделать?
Холодного копчения у нас коптильня. Сейчас вот ноль на улице, решила закоптить немного. В морозы у меня негде коптить, в гараже холодно.
Приглядывалась к череве, может решусь колбаски сделать. Но это не точно. Хочу правильную сделать, по ГОСТу.
На рынке продают череву разную. И чистая, но всё же работы с ней много, надо промывать и промывать. А тут, зашла в магазин и черева не дорого. Прикупила три пакеты. Колбаса только в планах, а черева уже в морозилке.
Магазин специализированный. Там всякое продают, для копчения, для колбас и сыроварения. На глаза шприц попался. Колбасный шприц. Интересный такой.
Конечно, мне до шприца далеко, но рассмотрела, что и как работает.
Еще хочу сказать, в том магазине, народ есть. Покупают, спрашивают. Я удивилась, думала не интересуется народ, а он вон как, спрос есть. Я там долго была, и слушала, кто и чем интересуется. Даже аппараты для изготовления огненной воды люди спрашивают и рассматривают. )
И автоклавы. Вот мой. Надо начинать делать тушенку, пока зима, пока время есть. Буду делать мясную и рыбную.
Присмотрела себе свитерок. Говорят, надо в змеиный год носить наряды желтые и зеленые. А у меня глаза наткнулись на красное. И вид такой...айна-не блестящее. А захотелось! Купила! БУду блистать! Чего и вам желаю!
Обнимаю вас, девоньки!
Большая Ира.