Днём 13-го декабря, когда мы приехали в Скородное на фестиваль «Казачий круг», выпал вдруг первый обильный снег, из-за туч вышло солнце и осветило всё вокруг: снег и солнце, день чудесный, совсем по А.С.Пушкину...
Старинное село Скородное, что на границе Корочанского и Губкинского районов, берёт своё начало где-то в середине XVII века, когда его основали дети боярские и казаки, пришедшие сюда на поселение, для несения сторожевой службы: Скородное стоит прямо на Изюмском шляху, по которому крымские татары совершали набеги на Русь. В знаменитом фильме «Иван Васильевич меняет профессию», именно на Изюмский шлях высылает Иван Васильевич конное войско для отражения татарского набега.
В XVIII веке, при Екатерине II, наши белогородские казаки и дети боярские "записаны" в «"однодворцы", но продолжают нести казачью службу на украинских и кавказских линиях, в этих местах формировалась Первая конная армия Советской России, а сегодня местные жители вспоминают свои старинные корни, отсюда и юбилейный, уже 15-й фестиваль «Казачий круг».
Фестиваль проходил в Доме культуры, украшенном по этому случаю казачьей символикой, с приветственным словом выступили батюшка и атаман. Одноимённый хор «Казачий круг» из Белгорода, руководитель А.Д.Александрова, был желанным гостем фестиваля, наряду с многочисленными местными художественными коллективами. Пели народные песни, плясали и угощались гречневой кашей, фирменным блюдом села Скородное: «Гречневая каша — мать наша!»
Каша была превосходная, с квашеной капустой, малосольными огурчиками, но рецепт приготовления узнать не удалось, его хранят в тайне, чтобы гости почаще приезжали и угощались.
Ё моё
13.12.2024