Индийские идиомы в Англии
Англия управляла Индией на протяжении практически 200 лет и за этот долгий период появилась даже несколько английских идиом, связанных с далёкой колонией.
1. Индийский пэйл эль - это крепкое охмелённое светлое пиво, которое специально делали таким, чтобы оно могло выдержать длительное морское путешествие в Индию;
2. Индийское лето - так в Англии называют бабье лето. Во Франции оно называется точно так же. Как называлось бабье лето в Англии и Франции до того, как они узнали о существовании Индии - науке неизвестно!
3. Индийский тоник - это напиток на основе газированной воды и экстракта, получаемого из коры дерева хина (хинин). Это отличное средство против тропической лихорадки. Его брали с собой на судно в медицинских целях. Кстати, само дерево хина никакого отношения к Индии не имеет - оно происходит из Южной Америки.
4. Индийский карри. В Англии - это конкретная смесь специй и конкретное блюдо на её основе. Как правило, имеется в виду курица в сливках с добавлением смеси специй карри. Смесь специй карри придумали на территории Англии, пытаясь из имеющихся сухих специй воспроизвести тот самый далёкий и притягательный вкус. В Индии традиционно карри - это прежде всего блюдо, причём всегда нужно уточнять, с чем оно и из какого региона, так как рецепты очень сильно различаются.
Изначально никакой смеси специй карри вы ней не было: существовал принцип приготовления блюд на основе добавления ряда специй поочерёдно, но в итоге английский вариант смеси специй понравился и самим индийцам и теперь широко используется по всей стране импортируется по всему миру.
Кстати, есть такая отдельная специя как лист карри - это что-то вроде лаврового листа с более тонким ароматом.