Для нормального функционирования организма нужны не только белки, жиры и углеводы, но также микроэлементы и витамины.
Основная функция витамина D — регулирование в организме уровня содержания кальция и фосфора, что напрямую влияет на здоровье опорно-двигательного аппарата человека. Проще говоря, при дефиците уровня витамина D, кальций может❌ усваиваться не так эффективно.
В коже, под действием солнечного света, и в пище витамин D присутствует в неактивной форме. Далее через кровь он транспортируется в печень, где модифицируется в первый раз, затем в почки, где происходит вторая модификация, и лишь потом становится активным.
Вот почему проблемы с печенью или почками влияют на усвоение этого витамина в организме.
Разберем 5 неочевидных фактов о популярном витамине:
________________________________________
📌 1. Дефицит витамина D приводит к онкологии?
________________________________________
Одна из особенностей витамина D в том, что он жирорастворимый. Поэтому его деятельность в организме подобна работе стероидных гормонов. Витамин D воздействует на большое количество генов и участвует в сотнях процессов.
Поэтому его дефицит не имеет четкой клинической картины. А вот симптомы, возникающие на фоне дефицита витамина D, известны всем:
🔹Частые простудные заболевания (более 3-4 раз в год)
🔹Депрессии
🔹Астения (нервно-психическая слабость, снижение работоспособности)
🔹Мышечная слабость
🔹Боль в суставах
▶️Имеются данные о том, что длительно существующий дефицит витамина D способствует увеличению риска онкологических заболеваний.
________________________________________
📌2. Норму витамина D можно получить только из продуктов?
________________________________________
Ситуацию по норме потребления сложно контролировать, потому что есть 2 источника: пища и солнце. Плюс у каждого из нас есть депо запас витамина D в организме.
Чтобы избежать дефицита, нужно в меру проводить время на солнце и есть определенные продукты.
Сколько находиться на солнце, каждый решает сам, все зависит от типа кожи.
Что касается продуктов, высокое содержание витамина D есть в:
1️⃣Рыбьем жире из печени трески (250 мкг на 100 г продукта)
2️⃣Морской и океанической рыбе + морепродуктах (например, кета — 16,3 мкг на 100 г продукта)
3️⃣Грибах (лисичках, сморчках) (5,3 и 5,1 мкг на 100 г продукта)
4️⃣Куриных и перепелиных яйцах (в основном в желтках) (7,7 и 1,4 мкг на 100 г продукта)
5️⃣Сливочном масле (1,3 мкг на 100 г продукта)
6️⃣Сырах (твердых и полутвердых) («Чеддер» —1 мкг на 100 г продукта)
________________________________________
📌 3. Реально ли создать запас витамина D после отпуска?
________________________________________
Просто съездив в отпуск, «накопить» витамин D от солнца 😊не получится. Хотя, естественно, во время пребывания в жаркой стране, он будет выше. Но это временный эффект.
Для здоровья организм нуждается в постоянной умеренной инсоляции и правильном питании. Депо, как мы говорили, есть, но оно довольно быстро истощается.
________________________________________
📌4. Зимой недостаток витамина D ощущается острее?
________________________________________
🌏Наша страна находится ближе к северу, чем к югу. Поэтому, да, зимой недостаток витамина D ощущается сильнее: в холодное время года световой день уменьшается, света на кожу попадает меньше и синтез витамина также снижается.
________________________________________
📌5. Люди со смуглой кожей не страдают от дефицита витамина D?
________________________________________
‼️Это миф. Кожа таких людей содержит больше меланина — вещества, которое находится в клетках кожи. Оно распадается на мелкие гранулы под действием солнечного света. Меланин нейтрализует жесткое воздействие ультрафиолета и ионизирующих излучений, защищая эпидермис.
С любовью к себе и своим близким! ❤️🔥