КБЖУ завтрака 374ккал, Б - 16,6 Ж - 21,6 У - 30,5
1. Возьмите булочку (солодовую или цельнозерновую), разрежьте её пополам. Я ещё разогреваю булочку с помощью тостера, получается вкуснее. На одной половинке булочки вырежьте углубление для яйца-пашот.
2. Приготовьте яйцо-пашот. Способов его приготовления существует несколько. Я нашла простой способ: приобрела на Вайлдберриз специальную форму для приготовления яйца-пашот в микроволновке. Одна минута и готово!
3. Выложите готовое яйцо на половинку булочки. посыпьте солью, можно посыпать семенами чиа, льна и кунжута. Украсить зеленью.
4. Вторую половину булочки намажьте творожным сыром.
5. Сделайте пюре из спелого авокадо. Авокадо разрезать вдоль пополам, вынуть косточку. Ложкой вынуть мякоть авокадо в мисочку и размять вилкой. Посолить, поперчить, полить соком лимона и перемешать.
6. Сверху творожного сыра выложите пюре из авокадо. Затем ломтики красной рыбы (у меня в данном случае радужная форель домашней засолки).
Получился прекрасный сбалансированный завтрак. Добавьте к нему чашку любимого напитка (чая, кофе, цикория или какао).
Приятного аппетита!