Сегодняшнее утро совершенно спутало все планы… Сейчас оторопь от произошедшего слегка улеглась, но от переживаний жутко разб олел ась голова…
Весь день посвятила кухне. Я уже писала о том, что в любой сложной ситуации иду на кухню и начинаю что-то готовить…
Сам процесс приготовления еды, самые обычные незатейливые действия успокаивают, будто показывают, что все под контролем)
Вчера вечером тоже кое-что сотворила! И предвкушала, как наутро напишу об этом…Со всеми подробностями!)
Но сегодня не хочу об этом говорить, как-нибудь в следующий раз…
И нет уже никакого смысла писать о сегодняшнем намечавшемся культурном вечере 🙁
В городе на два дня отменены все развлекательные и массовые мероприятия…
Погода под стать всему прочему: после весомых морозов температурные качели сместились к оттепели. Которая абсолютно не радует: идет мокрый снег с ветром и сильной гололедицей…
В пятницу Алису в садик не повели: у них там какая то инф екция обнаружилась, и мы решили ,что пусть один день дома посидит… Ходили с ней к ГИ, по магазинам прошлись. Очередную куколку выторговала…
А вечером я на дружественном канале V.V. увидела рецепт брискетт. Решила попробовать сделать!
В тесто надо было добавить измельченную курагу и изюм. Но я положила найденную дома смесь цукатов и орехов.
Тоже слегка измельчила, не в пыль , и все смешала.
Получились вот такие, дважды запеченные печенья( прошу прощения за тавтологию!), на вид не очень, а на вкус очень даже!)
Рецепт неплохой, но я допустила некоторые огрехи, учту на будущее.
Если интересно, расскажу, как делала: мука +сахар+ разрыхлитель. Затем по очереди три яйца и в конце ореховую смесь. Сначала выпекала три батона) до румяности, затем достала и нарезала их ломтиками и снова поставила в духовку. Результат порадовал, еще и импровизировать можно: добавлять в тесто фрукты, специи, мед, шоколад …
С разными напитками очень вкусно!
Выше я уже написала, что в субботу вечером намечалось мероприятие. Собирались пойти всей семьей. А в обед Алиса была еще приглашена на ДР к подружке по садику. Хотели все совместить и всюду успеть!))
Но так-как, все массовые мероприятия отменили, я подумала, что и детский праздник тоже не состоится…
но все прошло хорошо! Сама я с ними не поехала, настроение совсем не было…
Но дети ведь не понимают серьезности положения, взрослые им обещали праздник и взрослые за это отвечали…
К счастью, для них все было весело и без происшествий..
Вот такой он. Самый короткий день в году. И пусть поскорее бы закончился…