1. Третье царство.
Грибы долго причисляли к растениям, но оказалось в итоге, что они к животным - ближе. Если привести цифры, пусть очень приближенные, то с растениями у грибов совпадение генома процентов на 30, а с животными - на 70.
С животными у грибов схож:
- вид питания. Грибы используют готовую органику, как и животные, они не в состоянии самостоятельно синтезировать из минералов, солнечного света и воды углеводы, как делают это растения.
Но в отличие от животных переваривание органики грибами происходит вне грибницы, внутрь всасываются уже расщепленные вещества.
- обмен веществ у грибов, огранеллы в клетке и запасы питательных веществ в виде гликогена у грибов имеют сходство с животными.
Яркий пример: грибы умеют загорать! То есть на солнце в плодовых телах гриба образуется витамин Д, как у нас с вами.
С растениями грибы объединяет:
- способ роста. И растения и грибы растут похоже: растут в одном направлении - в высоту или в длину, увеличивая свой организм только в определенных точках - на концах ветвей и корней (растения) или концах гиф (у грибов)
- способ питания. Грибы питаются путем осмоса, то есть всасывают своей поверхностью питательные вещества, как корни растения.
- способ размножения. Рассеивание спор и вегетативное размножение грибов похоже на размножение растений.
2. Что такое грибница, а что такое гриб
Грибница - это и есть тот самый организм, отдельная живая единица, как дерево или травинка (у растений), или отдельный организм животного,который и представлять не нужно - можно посмотреться в зеркало))
Из-за скрытого, подземного образа жизни и очень тонких невидимых глазу гиф, составляющих этот живой организм - "грибницу", люди долгое время не могли понимать, с чем имеют дело, и, по аналогии с растениями принимали за отдельный живой организм плод грибницы - те самые грибы, что мы видим в лесу на подстилке или на деревьях.
Некоторые из людей так и остаются в этом неведении, считая что гриб - это отдельная сущность, как растение, например, и все время говорят о неких "корнях", с которыми гриб вырывать нельзя. Да, если вырвать растение с корнем - то это будет финишем данной живой единицы.
Все не так с грибницей - этот довольно обширный и хорошо приспособленный к жизни за миллионы лет эволюции организм отращивает грибы-плоды лишь с одной целью - с целью размножения. Нет корней у грибов, так же как нет корней у плодов растений, но есть споры, аналог семян - вот для их распространения и вырастают грибы.
Отличная аналогия, придуманная Вишневским для объяснения "фомам неверующим" от мира грибников: грибница - это яблоня, а грибы - это яблоки. Рвите, срезайте, откусывайте яблоки любым способом - только не ломайте само дерево!
3. Грибной "интернет"
Грибница очень схожа с всемирной паутиной, и исподволь появляется версия, что все живое именно этой невидимой сетью и соединено, и обменивается какими-то сигналами. Но нет, как бы этого не хотелось.
В грибнице нет средств накопления и передачи информации, грибницы разрознены, между собой у них существуют только один вид отношений - конкуренция.
4. Грибное биологическое оружие.
Нет такого, хотя попытки предпринимались.
В конце Второй мировой войны японцы проводили в Китае жестокие эксперименты с так называемыми диморфными грибами - это патогенные грибы, которые живут в почве или в экскрементах летучих мышей и птиц. Если их вдохнет человек со слабой иммунной защитой, то со временем в легких грибы обоснуются, а потом захватят и весь организм, приведя его к гибели. Путем генной инженерии такие грибы можно было "доработать", но подобное оружие хуже чем джинн в бутылке. Грибы настолько изменчивы и приспосабливаемы, что точно погубят не только тех, для кого предназначены, но и все человечество..
5. Грибы и пластик
Та же история с пластиком, проблема утилизации которого остро стоит перед человечеством. Нашелся и такой, плесневый гриб Aspergillus tubingensis, который "ест" пластик, если нет других источников пищи. Применив геную инженерию можно было бы изменить ДНК так, что гриб начнет питаться исключительно пластиком. Но не съест ли он попутно не только отходы, но и жизненно необходимые элементы человеческой цивилизации. Апокалипсис неминуем(
5. Грибы тянутся к людям
Действительно, чем ближе к человеческому жилью, тем больше грибов растет, это особенно заметно в безлюдных лесных пространствах, например в тайге.
И не в тайге тоже заметно, могу по своему опыту сказать: с упадком деревень, их обезлюдением, прекращением с/х деятельности, грибные леса остались только рядом с пока еще населенными городами и поселениями.
Зачем люди грибам?
Да не нужны мы им, разве что в качестве субстрата)) Просто там, где грибы больше собирают, там они и растут больше.
Невыполненная программа размножения из-за сбора особенно незрелых, молодых грибов, заставляет грибницу выпускать новые плодовые тела взамен собранных, там же где грибы остаются нетронутыми такой задачи нет - в каждом выросшем и созревшем грибе миллионы спор, так зачем их растить сотнями?
И десятка хватит.
6. Грибы создали мир и продолжают за ним "ухаживать"
- Грибам не меньше миллиарда лет, но это тем, которые жили в воде. Выход на сушу состоялся приблизительно 700 млн лет назад.
- Выйдя на сушу первыми грибы создали почву и условия для жизни наземных растений и животных. По сути сотворили наземный мир)
- Грибы вездесущи - в десяти кубических сантиметрах почвы можно найти восемь километров грибных гиф.
- Без грибов жизнь прервется - мертвая материя будет бесконечно накапливаться, углеродный цикл прервался, всё живое погибнет, оставшись без пищи.
- Разнообразие видов грибов таково, что они могут справиться с любыми проблемами, даже тьфу-тьфу в постапокалипсисе: уже открыты такие, что в состоянии переработать нефть, пластик и жить в условиях радиации.
7. Самые - самые
1. Самые дорогие грибы:
- Белый трюфель Choiromyces meandriformis ( макс. зафиксированная цена 40 тыс евро/кг)
- Китайский кордицепс, Cordyceps sinensis (собранный в высокогорном Бутане - до 120 тыс евро/кг)
2. Самые большие грибы -
- самая большая грибница - это колония опенка темного в заповеднике Малур в американском штате Орегон. Грибница занимает площадь более 880 гектаров, а её возраст оценивается в 2,4 тысячи лет.
- самое большое плодовое тело по размеру шляпки у африканского термитомицеса титанического (Termitomyces titanicus), до 1 метра в диаметре.
- Самый тяжелый гриб - гигантский мерипилус (Meripilus giganteus) найден в 2019 году в Испании, его вес 68,8 килограмма, он стал самым большим в мире за всю историю наблюдений.
О грибах еще многое неизвестно, но совершенно ясно, что они были до нас, будут и после нас.
Удивительно приспособленные, отшлифовавшие свою выживаемость миллионами лет эволюции, способные пережить, да и пережившие в Пермском периоде глобальную катастрофу, которая привела к гибели почти всего живого, они находятся буквально везде.
Если подумать хорошенько об этом, то как-то забавно выглядят попытки грибы охранять, причем охранять их плоды, а не сами грибные организмы.