Салат «Нежность» был весьма популярен в Советском Союзе. Это слоеное блюдо с майонезом, основными ингредиентами которого являются куриное мясо и яйца. В зависимости от вкусовых предпочтений, состав может варьироваться. Существуют рецепты с добавлением грибов, огурцов, картофеля или зеленого горошка.
Предлагаем вам приготовить на новогодний стол классическую версию салата «Нежность».
Необходимые ингредиенты:
- 3 яйца,
- 2 куриные грудки,
- одна луковица,
- 125 граммов сыра,
- 2 болгарских перца;
- петрушка и укроп,
- огурец для украшения,
- майонез по вкусу.
Как готовить
Отварите куриную грудку и яйца в подсоленной воде. Затем нарежьте курицу и яйца мелкими кусочками.
Очистите лук и мелко его нарежьте. Перцы порежьте кубиками. Натрите сыр на мелкой терке.
Начинаем собирать салат. На плоское блюдо первым слоем выкладываем курицу, смазываем майонезом. Затем добавляем лук, яйца и снова промазываем майонезом. Следующий слой — сладкий перец, который тоже смазываем майонезом. Сверху посыпаем все натертым сыром.
Уберите салат в холодильник на два часа. Перед подачей украсьте зеленью или огурцом.
Приятного аппетита!