Драники — популярное блюдо из картошки. Но зачем ограничиваться классическим рецептом? Не менее вкусные драники можно приготовить из грибов. Делимся рецептом.
Вам понадобится:
Шампиньоны — 280 г.;лук репчатый — 1 шт.;белые грибы — 120 г.;мука — 100 г.; соль, специи, зелень — по вкусу.
Шаг 1. Измельчите лук и зелень. Нарежьте мелкими ломтиками грибы.
Шаг 2. На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук и грибы до золотистости.
Шаг 3. В отдельной емкости замешайте тесто. Смешайте муку, соль, специи, добавьте лук и грибы.
Шаг 4. Поджарьте драники на среднем огне до золотистой корочки. На каждую сторону понадобится по 2−3 минуты.
Блюдо готово, приятного аппетита! Драники можно подавать со сметаной или зеленью.
А ранее мы рассказали, как приготовить оригинальную намазку на хлеб со шпротами.
Ангелина Соколова © UGRA.RU