Добро ночи. Решила перед сном написать статью, так как Дзен у меня очень сильно просел.
41 показ за час, очень мало и надо опять разгонять канал.
А о чем можно поговорить на ночь, естественно о еде.
Мы купили домашнее сало, такое нежное, у наших фермеров по 250 рублей за кг, почти даром получается. Видимо они тоже своим продают подешевле. Мама сало засолила, вот ждем когда можно будет кушать. Я с салом как и с голубцами не дружу, поэтому это мамины приоритеты.
Из покушать: сегодня борщ
Сделала фруктово-овощной салат: свежая капуста, морковь и мандарины.
Мандаринок кинула немного, это я так для эксперимента вкусно будет или нет.
Вечером доедали тушёную капусту с грибами. Капустный день получился. Между прочим очень капуста полезна для кишечника, сегодня у нас была такая ударная доза. Все по просьбам домочадцев. Единственное свежий салат лопала я одна, но мне вот захотелось.
Сделали еще одну уточку на заказ 2 кг. В этом году мы вырастили вообще диетическое мясо, жира в утках нет: ни внутреннего, ни подкожного. Вот только они все небольшого веса. И мы решили породу полностью поменять, уже предварительно заказала инкубационные яйца на февраль.
Я подписана на пару кулинарный блогеров и мне в ленте выпал рецепт десерта "Битое стекло". Вроде бы все просто: сметана, цукаты, мармелад и желатин. А вот интересно вкусно это будет. Если кто пробовал, поделитесь мнением, стоит ли готовить, тратить свое время на это. Уж очень хочется чего-нибудь вкусненького, но домашнего, приготовленного самой.