В современном регулировании производства алкогольной продукции ключевым документом является декларация соответствия. В этой статье мы разберём, чем она отличается от сертификата соответствия, какие существуют схемы декларирования, а также как эти документы влияют на внесение продукции в систему ЕГАИС. Для любого производителя алкогольной продукции декларация соответствия является обязательной. Без этого документа выпуск продукции невозможен. В отличие от неё, сертификат соответствия — необязательный документ и, по сути, не добавляет реальной ценности. Зачастую его оформление навязывают сертификационные центры, стремясь увеличить свои доходы. Однако на практике сертификат лишь пополняет архив документов и никогда не используется. Существует две основные схемы декларирования продукции: 1Д и 3Д. На данном этапе производитель вправе выбирать любую из них. · Используется протокол испытаний из неаккредитованных лабораторий. · Стоимость такого протокола ниже в 3–4 раза, чем у аккредитованных