Гранат полезен для укрепления стенок сосудов, улучшения работы сердца и подавления роста патогенных микроорганизмов, рассказала «Узнай.ру» диетолог и врач общей практики Елена Соломатина. Врач пояснила, что этот фрукт можно есть с кожурой и семечками, в них также содержатся полезные вещества.
Как рассказала Елена Соломатина, гранат особенно полезен людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Дело в том, что в нем содержится эллаговая кислота, которая способствует снижению давления, укреплению сосудов и обладает кардиопротекторным действием. Наибольшее количество эллаговой кислоты находится в кожуре граната, — отметила врач.
Кроме того, гранат обладает антибактериальными и противовирусными, противоопухолевыми и антиканцерогенными свойствами. Соломатина посоветовала употреблять гранат в пищу женщинам в случае снижения уровня эстрогенов.
Гранат можно есть с косточками. В них есть ненасыщенные жирные кислоты и клетчатка. В гранате содержится значительное количество витамина C, который способствует более эффективному усвоению железа. Поэтому гранатовые соусы или сок хорошо сочетаются с мясными продуктами и рыбой. Кислота в гранате помогает размягчить мясо и улучшает его усвоение, — добавила диетолог.
По ее словам, в гранате есть значительное содержание витамина K, который способствует нормальному формированию костной системы и предотвращению кровотечений.
Ранее врач Вера Сережина предупредила об опасности употребления фруктов перед сном, особенно таких сладких плодов, как манго и бананы. Она уточнила, что это чревато скачками сахара в крови и нарушением сна. Цитрусовые фрукты, богатые кислотами, могут раздражать слизистую оболочку желудка и вызывать изжогу у людей с предрасположенностью к гастриту.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале