Новый год зачастую приносит не только радость и чувство волшебства, но и лишние килограммы. Это в первую очередь связано с тем, что во время праздничного ужина мы съедаем больше, чем нужно нашему организму, а после страдаем от переедания.
О том, как минимизировать последствия новогоднего застолья и снизить потенциальный вред для организма, в разговоре с ifeelgood рассказал эндокринолог Павел Баранов.
✅ Не отказывайте себе в еде в течение дня
В канун Нового года многие люди начинают голодать, чтобы съесть как можно больше во время праздника. Так делать не стоит. Чтобы минимизировать риск переедания, 31 декабря нужно позавтракать и пообедать точно так же, как и в любой другой день в году. Тогда потребности в том, чтобы после боя курантов съесть все, что стоит на столе, будет гораздо меньше.
Рекомендация: какие мифы и стереотипы о новогоднем столе мешают нам встретить праздник без вреда здоровью? Разбираемся в Telegram-канале ifeelgood!
✅ Замените калорийные продукты на альтернативы
Если вы хотите приготовить традиционные новогодние блюда, можно снизить их калорийность. Например, если вы готовите оливье, замените традиционный майонез на менее калорийный вариант. Кроме того, для заправки салата можно использовать сметану, греческий йогурт и другие альтернативы.
Для закусок из мяса и птицы лучше выбирать наименее жирные части: филе куриной грудки, говяжью или свиную вырезку. Для рыбных блюд стоит выбирать тунца или тилапию. Помимо этого, можно использовать морепродукты: креветки, кальмары и другие.
✅ Начните трапезу с овощей
В начале праздничного ужина стоит съесть порцию свежих овощей без заправки. Это могут быть помидоры, огурцы, сельдерей, кабачки, редис, брокколи и так далее. Если вам совсем не нравятся овощи в чистом виде, их можно приготовить на гриле без добавления масла.
Овощи занимают много места в желудке и, несмотря на большой объем, содержат небольшое количество калорий. Более того, клетчатка, которая в них содержится, замедляет процесс пищеварения. Благодаря этому после приема пищи человек дольше чувствует насыщение.
Рекомендация: пройдите наш бесплатный курс «50 секретов стройности», чтобы привести себя в форму к новогодним каникулам и надолго сохранить результат!
✅ После овощей съешьте небольшое количество белка
Если вы переживаете насчет того, что можете переесть в новогоднюю ночь, после порции овощей съешьте порцию любого нежирного белка в виде мяса, птицы, рыбы, яиц, обезжиренного творога или протеина.
За счет этого вы дополнительно повысите чувство насыщения, продлите пищеварение и повысите затраты организма на то, чтобы осуществлять транспорт, переваривание и всасывание питательных веществ.
✅ Не сидите весь вечер за столом
Независимо от того, какая погода за окном, не стоит проводить Новый год исключительно за едой. Периодически выходите из-за праздничного стола на улицу и гуляйте на свежем воздухе. Это положительно скажется на вашем организме и самочувствии.
Что не стоит делать в новогоднюю ночь? Как контролировать себя в еде? И как в случае необходимости похудеть после новогодних праздников? Ответы на эти и другие вопросы — в новом выпуске шоу «Взломали» с Павлом Барановым!