По восточному гороскопу символом 2025 года является Зеленая Деревянная змея. Она своеобразна и ни на кого не похожа, поэтому новогодний стол должен быть разнообразным и не традиционным. Незабываемый праздник можно организовать в офисе компании, дома, на природе или в ресторане. Для коллективного празднования отлично подойдет, например, ресторанный комплекс «Летний дворец». Чтобы змея благоволила в предстоящем году независимо от места празднования, воспользуйтесь советами и идеями для меню, которые мы предлагаем в этой статье.
Какие продукты будут уместны
У Деревянной Змеи есть свои предпочтения:
- Мясо. Змея – хищное существо, поэтому мясные деликатесы должны быть обязательно. Курица, индейка, телятина, кролик вполне подойдут. Утка по-пекински или, например, кролик тушеный с овощами будут символизировать силу и энергию.
- Рыба и морепродукты. Изящная Змея привлечет долголетие и изобилие, если на столе будет тушеная, запеченная или жареная рыба. Салат с креветками или запеченная под оригинальным соусом форель обязательно понравятся виновнице торжества.
- Фрукты. Для того, чтобы привлечь богатство и удачу, можно поставить на стол фруктовую тарелку с хурмой, киви, виноградом, яблоками. Более символичны будут фрукты зеленых оттенков.
- Зелень. Брокколи, шпинат, нарезка свежих фруктов, украшенная петрушкой и мятой, подчеркнут гармонию с природой и добавят ощущение свежести в новогоднюю атмосферу. Не забудьте про специи, но не переусердствуйте. Змее не понравятся слишком острая пища.
Змея любит естественную и натуральную еду, поэтому постарайтесь, чтобы в блюдах не было слишком сложных составов и продуктов с красителями.
Что включить в меню на новогодний корпоратив
Так как змея практически всеядная, ограничений на праздничном столе быть не должно. Классический набор блюд следующий:
- Легкие закуски. Это первое, что оценят участники корпоратива. Можно использовать ассорти сыров, рулетики из лаваша, разнообразные тарталетки и бутерброды. Закуски с зеленью, кусочками свежих овощей и фруктов, зернами граната, будут быстрым и приятным началом праздника.
- Салаты. Обязательные для любого праздника блюда. Для новогоднего стола подойдут как традиционная Селедка под шубой, так и Цезарь с креветками или салат с тунцом. Красиво оформленные блюда добавят праздничного настроения.
- Горячие закуски. Обычно подаются как центральное блюдо. Индейка с черносливом и яблоками или курица, запеченная с ароматными травами и картофель, будут приятны большинству. Альтернативой может стать утка с апельсинами. Можно подать также плов, голубцы или вегетарианское рагу.
- Десерты. Кульминация праздничного вечера. Пирожные, рулеты, шоколадные и фруктовые муссы – все это станет приятным и легким завершением вечера. Даже обычный медовик со свежими ягодами порадует любителей сладкого.
Где организовать праздник
Ресторанный комплекс «Летний дворец» будет просто идеален для организации новогоднего корпоратива. В большом зале этого ресторана по-настоящему царская атмосфера и достаточно места для размещения большого количества гостей. Помещение может вместить до 600 человек, но для того, чтобы создать комфортную атмосферу с меньшим количеством посетителей, его можно разделить специальным занавесом. Такой зал подойдет как для концертных программ, так и для фееричных новогодних шоу. На его территории можно будет насладиться живописным видом и праздничным фейерверком.
Если вы решили организовать корпоратив в стенах компании или на природе, воспользуйтесь услугой от Amprio alliance – кейтерингом. Ее можно заказать в ресторанном комплексе Летний дворец. Выездное обслуживание будет организовано в нужное вам время. Удивляйте коллектив изысканными блюдами от шеф-повара независимо от места празднования. Вам будет организована великолепная подача блюд из свежайших ингредиентов. В организацию мероприятий входит дизайнерское оформление праздника и профессиональное обслуживание.