В ходе мониторинга проверено уже более 350 учебных заведений.
Читайте также:
На карантин из-за ОРВИ в Прикамье ушли 53 группы в детсадах и 114 классов в школах
Роспотребнадзор рассказал, каким был уровень радиации в Прикамье в ноябре
С 2025 года в Прикамье вырастут компенсации за покупку жилья для молодых семей
За первое полугодие 2024–2025 года специалисты проверили организацию бесплатного горячего питания для учеников 1-4 классов более чем в 350 школах Прикамья. Надзорные мероприятия организованы с обязательным лабораторным контролем.
Как рассказали в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю, было проведено более 1 тыс. исследований готовых блюд на микробиологические показатели, калорийность, температуру и по другим критериям. Хозяйствующим субъектам, в которых выявлены нарушения, Роспотребнадзор выдал предписания. Сроки ликвидации нарушений находятся на контроле ведомства.
Перечень основных нарушений выглядит так:
- несоблюдение санитарного состояния помещений;
- хранение личных вещей на рабочих местах в пищеблоке;
- ведение документации пищеблока;
- нарушение маркировки продуктов;
- нарушение технологии приготовления блюд и заниженный объем порций;
- дефекты отделки складских помещений в пищеблоке.
Проведенные проверки показали, что операторы и поставщики питания нарушали маркировку продукции, сроки прохождения сотрудниками поставщиков медицинских осмотров, гигиенического обучения и аттестации. В отношении операторов питания, поставщиков и должностных лиц возбуждены дела об административных правонарушениях и вынесено постановлений на сумму свыше 1,3 млн рублей. Мониторинг продолжается.