Сотрудники регионального управления Россельхознадзора выявили нарушение на предприятии в Волгоградской области.
На производственной площадке были оформлены электронные ветеринарные сертификаты на продукцию, изготовленную из объема сырья, который не соответствует реальности.
В ходе проверки выяснилось, что предприниматель произвёл 472,5 кг мясной продукции - карбонат, сало, нога, вырезка, рулька и другие изделия, из 466,5 кг свинины. Такой результат технически невозможен и нарушает требования законодательства, технических регламентов и правил прослеживаемости продукции.
Специалисты Россельхознадзора направили юридическому лицу официальное предостережение о недопустимости подобных нарушений. Электронный сертификат, оформленный на данную продукцию, был аннулирован.