1. Салат "Оливье" Классика новогоднего стола, без которой не обходится ни одно застолье. Традиционный рецепт включает вареные овощи (морковь, картофель), соленые огурчики, колбасу, вареные яйца, зеленый горошек и майонез. 2. Сельдь под шубой Еще одно традиционное блюдо, которое неизменно пользуется популярностью. Слоеный салат из сельди, отварного картофеля, яиц, свеклы и моркови, заправленный майонезом. 3. Мясной рулет Запеченный или отварной рулет из свинины, говядины или курицы с различными начинками. Это может быть чернослив, орехи, зелень, сыр и т.д. 4. Заливная рыба Ароматная и нежная закуска, которую подают с хреном или горчицей. Для приготовления используют любую рыбу, которая заливается бульоном с желатином. 5. Жаркое в горшочках Оригинальное и сытное блюдо, которое готовится в глиняных горшочках. Можно использовать различные виды мяса, овощи и специи. 6. Курица с картофелем в духовке Запеченная целиком курица с отварным или жареным картофелем. Ароматное и аппетитное б