1970-1980 | Флорида
🫦Коктейль «Секс на пляже»🍹 многие знают, скорее, по названию, а вот состав назвать смогут уже единицы.😁 Несмотря на провокационное имя, сразу же уносящее в безбашенные 80-е, коктейль остается вкусным и простым в приготовлении. В летнюю жару идеален!😋
Существует несколько версий относительно того, где именно был придумал знаменитый коктейль. Все они связаны с периодом 1970–1980-х гг. Согласно одной из них, впервые лонг дринк был приготовлен во Флориде. Другой источник связывает происхождение напитка с Гавайями. Также существует предположение что Sex on the beach изначально появился в Калифорнии.🧐
По одной из версий автором оригинального рецепта был бармен из Флориды Тед Пицио, работавший в курортном заведении Confetti’s Bar. В конце 80-х прошлого столетия он принял участие в рекламном конкурсе, организованном производителями персикового шнапса. Победителям, продавшим максимальное количество продукта, было обещано денежное вознаграждение.Тед успешно подобрал и совместил несколько ингредиентов и выбрал удачное название, которое тесно ассоциировалось с пляжами Флориды.☀️
В других версиях рецепт коктейля “Секс на пляже”🍹 был придуман намного раньше. В середине 1980-х его можно было найти в списке учебных пособий американских барменов American Bartenders School Book, но под другим названием. Из года в год оно менялось: от “Песка в шортах” (Sand in your shorts) до “Веселья на пляже” (Fun on the beach). Позднее лонг-дринк получил название “Секс на пляже” (Sex on the beach).
В настоящее время этот коктейль ассоциируется с беззаботным отпуском и экзотикой, которая характерна для курортных мест.🍸
Несмотря на неопределенность истории происхождения, “Секс на пляже” быстро покорил мировую аудиторию и сегодня входит в список современной классики Международной Ассоциации Барменов (IВА).
Принято считать, что быструю известность напиток приобрел благодаря телевизионному сериалу “Санта-Барбара”, который транслировался с 1984 по 1993 гг. Его герои часто наслаждались ярким лонг-дринком “Секс на пляже”, который эффектно выглядел в высоком стакане с трубочкой и зонтиком.🍹
📝РЕЦЕПТ IBA (Международная Барменская Ассоциация):
• Водка — 40 мл
• Персиковый шнапс (или ликёр) — 20 мл
• Свежевыжатый сок апельсина — 40 мл
• Клюквенный сок — 40 мл
_____________________________________________________________________
Добавьте все ингредиенты в бокал хайбол со льдом и хорошо перемешайте. Украсьте ломтиком апельсина.
#Londonシ #НАПИТКИПОКРЕПЧЕ