Многие знают о пользе гречневой крупы. Но есть ли вред? Гречка стимулирует работу кишечника, улучшает желчеобразование, но может нанести вред, если её употреблять в вечернее время. Это касается людей с заболеваниями ЖКТ - у них крупа может спровоцировать спазм и вздутие. - Она содержит довольно много витаминов, микроэлементов, которые делают её ценным продуктом. Нерастворимые пищевые волокна, которые входят в её состав, стимулируют перистальтику кишечника. Это особенно полезно детям, людям пожилого возраста, чтобы регулярно очищать кишечник. Способствует размножению микроорганизмов полезных, которые населяют наш кишечник, — цитируют РИА Новости врача-педиатра Московского областного центра охраны материнства и детства. Стоит с осторожностью употреблять гречку людям с проблемами с пищеварением, хроническими заболеваниями в период обострения. У таких людей злоупотребление гречкой в вечернее время может спровоцировать спазм, повышенное газообразование, вздутие, а ещё может нарушиться сон.