Ищете простую, но вкусную закуску для всей семьи? Тогда горячий бутерброд в батоне с сыром и колбасой — это отличный выбор. Готовится легко, выглядит эффектно, а на вкус — настоящее удовольствие! Приводим простой рецепт.
Ингредиенты
- Батон — 1 шт.
- Твердый сыр (например, чеддер) — 200 г
- Колбаса (салями или вареная) — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 50 мл
- Сливочное масло — 20 г
- Соль и перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для подачи
Как приготовить горячий бутерброд в батоне
Аккуратно срежьте верхнюю часть батона, чтобы сделать «крышечку». Выньте часть мякиша, чтобы образовалась полость, куда будет укладываться начинка.
Нарежьте колбасу мелкими кубиками или полосками. Сыр натрите. В миске смешайте яйца, молоко, соль и перец, добавьте колбасу и сыр. Хорошенько перемешайте.
Наполните полость батона приготовленной начинкой, равномерно распределив ее.
Накройте батон «крышечкой», чтобы сохранить сочность начинки.
Смажьте батон сверху сливочным маслом. Заверните в фольгу и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Затем разверните фольгу и выпекайте еще 5–7 минут для образования румяной корочки.
Разрежьте батон на порционные кусочки. Посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим.
Советы:
- для разнообразия добавьте помидоры, грибы или кукурузу в начинку;
- батон можно заменить багетом для более хрустящей корочки.
Вот еще один рецепт оригинальной закуски на нашем сайте: бутерброды «Мухоморчики».
Читайте также:
Вкусные пирожки из слоеного теста: с капустой, сыром, мясом и не только
Идеи новогодних закусок: снежки, «рафаэлки», куриное эскимо и многое другое
Красивая закуска «Елочки»: праздничный рецепт в форме новогоднего дерева
Тарталетки с красной икрой и взбитым сливочным муссом — пища богов!
Киевский торт: рецепт легендарного десерта в домашних условиях
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале