Когда температура около нуля - можно ехать хоть в летнем болоньевом анораке по трассе, количество выделяемого тепла будет хватать в избытке.
Но когда катание становится внетрассовым и больше похожим на туризм с его продвижением по снегоходным следам или даже вообще без намека на какой-то плотно утрамбованный след - тут уже начинаешь думать и одеваться по-другому.
Плюс на одежду влияет и то, ждет ли Вас по окончанию круга теплый автомобиль или автобус или Вам придется идти пешком до своего дома.
Примерный формат такого катания - свернул с лыжни, поехал через лес, покатался на реке и все это максимум с температурой -15-20 градусов и достаточно злым сильным ветром. Вот на такую погоду будем собираться.
Ботинки. На размер больше, чтобы нога была не пережата и было свободное кровообращение в стопе. Не просто на размер больше, а с надетым толстым носком (махровый или комбинация простой летний+шерстяной носок). Закрытая шнуровка ботинка не обязательна, об этом ниже.
Гамаши туристические. Вещь, которая дополнительно утепляет голень, мешает попадания снега в лыжный ботинок, защищает шнуровку от обмерзания и обледенения. В крайнем случае, если придется снять лыжи - гамаши спасут ботинки от кучи снега, когда Ваша площадь опоры на снег резко уменьшится и будете проваливаться там, где спокойно шли на лыжах. Гамаши делаются из синтетической ткани, на которую не налипает снег. Также в их конструкции очень желателен крючок для зацепления за шнуровку (вот почему она должна быть открытой), а также дополнительная фиксация основной липучки в верхней части гамаш. Также будет крайне полезной "гармошка" из резинки, собирающая гамаши в районе верха лыжного ботинка, это и утепление, и защита от попадания снега.
Штаны. В особо низкую температуру или сильный ветер требуется использовать утепленные синтетические брюки, к верхней ткани которых снег не будет прилипать. Сочетание толстые флисовые трико + синтетические гамаши позволят в относительно теплую и безветренную погоду лучше отводить излишнее тепло от организма. В некоторых спортивных магазинах продают специальные флисовые трико, но с ветронепроницаемой нашивкой в районе паховой области - хороший компромисс. Со штанами желательно использовать подтяжки, Лучший вариант на очень холодную погоду - полукомбинезон с завышенной талией по спине.
Куртка. Попав несколько раз на реке в сильный ветер, который приводил к обмерзанию щек, сделал вывод, что хороший капюшон с возможностью закрепления меховой оторочки - вещь очень правильная. на одной из курток такой оторочки не было, было просто нашел ответную часть для молнии оторочки и пришил её по периметру капюшона. Цель меха - снижать скорость бокового ветра и удержания дополнительного объема согретого воздуха. На излишне ветреную погоду не помешает и удлиненная модель куртки, которая прикрывает паховую область. Чтобы подобная куртка была удобной в плане движения по глубокому снегу - на ней желательная двухзамковая молния с возможностью расстегнуть эту куртку снизу. Также куртка не должна слишком прилегать к телу, скорее она должна быть нормального объема, чтобы была возможность поддеть под неё флисовую кофту.
Как-то катался в -32 в осенней куртке с достаточно тонким синтепоновым утеплителем и внутрениим флисовым подкладом, однако поверх этой спортивной куртки надел тонкий синтепоновый жилет. После этого полюбил жилеты для лыж во всех их проявлениях - и тонкие флисовые жилеты для внутреннего использования под курткой, так и большие флисовые и синтепоновые жилеты, которые надеваются поверх спортивной куртки. Жилет поверх куртки хорошо тем, что руки достаточно активно двигаются и не успевают замерзать, а вот корпусу необходимо дополнительное утепление в холодную погоду при достаточно медленных лыжных прогулках. Плюс точка росы сдвигается с куртки на поверхность этого жилета и после прогулки сырость и застывший иней скапливаются именно на жилете, а не сохраняются в виде влаги, накопившейся внутри утеплителя куртки.
Кисти рук. В холодную погоду одинокий большой палец замерзает быстрее, чем все его друзья, находящиеся в теплой компании. Поэтому в крайнем случае используются уже не какие-то спортивные флисовые или софтшелл-перчатки, а рукавицы из рыболовного магазина. Если у этих рукавиц имеются утяжки липучкой по кисти - вообще отлично.
Снуды, балаклавы и прочие намордники. Есть большой смысл, когда именно сильный ветер или мороз. Особенно когда ветер и начинают болеть зубы. Но намордник должен быть правильным. Просто снуд, в который дышишь - это слишком тяжело, мало воздуха тяжело делать вдох при высокой нагрузке. Плюс внутренняя поверхность снуда (кругового шарфа из флиса) быстро отсыревает, через влажную ткань дышать ещё трудней. Балаклавы работают, но только при наличии большого отверстия для рта. Лучше намазать губы и вокруг них специальной антиморозной помадой, чем ехать с сырой мордой, когда все испарение идет отчасти внутри маски. Особенно это тяжело в случае использования очков. Балаклава+очки - это очень быстро запотевающая система.
Рюкзак. Если говорить честно, то любой рюкзак на спине - это дополнительное утепление. В этом случае сильный ветер даже играет в плюс, потому что он продувает плотное прилегание рюкзака к спине и сушит её. Еще хорошо, когда спина рюкзака выгнута и имеется жесткая сетка, которая прилегает к спине, обеспечивая вентиляцию. В остальных случаях рюкзак - это сырая спина. Особенно когда на спинке имеются всякие эйрмеш-конструкции, содержащие поролон. Варианты борьбы с такими рюкзаками - либо опускать их на поясницу, растягивая лямки, чтобы верхняя часть спины была свободна. Либо вообще рассмотреть вариант с большими, очень большими поясными сумками. Но в сумки не положишь жилет и прочий большие термосы. Поэтому умеренным злом для меня остается "тряпочный" бескаркасный 10 литровый рюкзак, имеющий (важно!) грудную перемычку. Без этой перемычки рюкзак бы пришлось сильно подтягивать и закрывать всю спину, а так соединил на груди - и лямки не пытаются расползтись в стороны.
Кофта, назовем её так. Флисовый свитер с высоким горлом. В холодное время заправляю его в полукомбинезон, в более теплую погоду - поверх него для дополнительного теплоотвода.
В самый низ. Летние велосипедные футболки из синтетики. Некоторые из имеющихся дико воняют уже после пары часов использования, что поделать, это Вам не хлопок.
Таким образом описал примерный комплект одежды на очень холодную и ветреную погоду. Кто-то из этого описания может сказать, что получилась так называемая "горнолыжка"-костюм. Нет, в горнолыжном костюме зачастую полукомбинезон сделан из очень плотной ткани (или очень плохой мембраны), которые не будут пропускать испарения тела наружу. Нужен именно такой тип ткани, что будет пропускать пот наружу. В магазине можно попробовать ртом продуть ткань, если получилось с трудом - это правильный вариант на предложенные условия.