🎄⛄️🎅 Новый год и праздники: как питаться, чтобы не навредить себе?
1. По идеи, праздничный день в плане питания не должен отличаться от других дней, кроме самого праздничного застолья.
Это три основных приема пищи.
- плотный завтрак в течение 1 часа после пробуждения- белки, жиры (яйцо, сыр, рыба, курица) и порция овощей, пара ложек цельной крупы (гречка, амарант, рис, пшено, киноа).
- на обед: суп (лучше на бульоне, костном, рыбном, овощном), суп пюре, салат из зелени, бобовые, рыба, мясо.
- ужин: овощи, рыба, морепродукты, мясо птицы, зелень.
Это идеальный способ чтобы не переедать за праздничным столом. В течение дня пьем теплую (выше температуры тела) воду, примерно 1/2 от дневной нормы.
В воду можно добавить на выбор:
- цитрусовые, листочек мяты, дольку огурца, яблока, зерна граната
- нефильтрованный яблочный уксус (1 ч.л. на литр воды)
- ягоды: смородина, облепиха, клюква
- специи: корица, кардамон, гвоздика, фенхель, кумир, кориандр - все что любите , главное не переборщить с добавками
2. Минут за 15 до застолья воспользуйтесь активатором пищеварения
- на маленький кусочек свежего корня имбиря (примерно как рублевая монетка) - капаем несколько капель лимонного сока и кладем несколько крупинок морской соли.
- хорошо пережевываем и запиваем стаканом горячей воды (не более 50 градусов)
❗️Эта маленькая хитрость поможет усилить выработку желудочного сока, ферментов поджелудочной железы и улучшит работу желчного пузыря, поможет переварить праздничный ужин.
⚠️ВАЖНО! Не применяем, если есть изжога на продукты кислого и жгучего вкуса, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, склонности к обострениям панкреатита и холецистита, или нежная слизистая.
3. Заварите чай со специями, травами- это повысит защитные функции печени и поможет приостановить развитие воспалительных процессов.
- Берем по щепотке цельных семян фенхеля, зиры и завариваем в 500 мл горячей воды в термосе, лучше со стеклянной колбой, минут на 15-30, и пьем этот напиток теплым в промежутках между приемами пищи небольшими глоточками.
- Или завариваем травы, на выбор: кукурузные рыльца, мята, пижма, зверобой
4. В заправках для салата используем:
- нерафинированные масла
- сок лимона
- домашний майонез
- соус "песто"
- соусы на йогуртовой, сметанной, горчичной основе
5. Убираем: сладкие напитки, соки, компоты. Для облегчения работы печени, каждый бокал алкоголя запиваем чистой водой (в идеале теплой)
6. Что пить? Лучше теплые безалкогольные напитки, они более уместны для переваривания плотной пищи, чем холодная вода, сок или лимонад.
🥂🍾 Какой пить алкоголь?
Если без него не обойтись, тогда пусть это будут качественные фильтрованные, дистиллированные напитки - бренди, водка, виски, абсент, текила, граппа.
А, чтобы избавиться от продукта распада (алкоголя) - ацетальдегида, организму нужно помочь, важно поддержать печень и поджелудочную.
Что делаем?
- После употребления алкоголя нужен детокс, очистить кишечник, т.е. сходить в туалет, для этого можно вечером принять магний цитрат, минеральные воды с магнием. Утром принять цинк -он входит в состав ферментов которые выводят алкогольные токсины из организма.
- Максимально снизить токсическое воздействие на организм и уменьшить проявления симптомов интоксикации. Принимаем сорбенты - чтобы собрать и вывести продукты распада алкоголя.
❗️💊 ВАЖНО!
При приеме сорбентов не забывайте увеличить количество выпиваемой жидкости, чтобы избежать ещё большего обезвоживания!
- Восстанавливаем водно-солевой баланс: это нужно для нормализации распределения жидкости в организме, равновесие нарушенное алкоголем, плюс помощь в снятии отеков и головной боли. Помогут препараты для корректировки потери электролитов и жидкости.
- Не забываем про старый проверенный способ - рассол квашеной капусты!
7. Выбираем более менее здоровый десерт. Безопасные ингредиенты для десертов:
- какао, шоколад (72 % и более)
- кокосовая стружка
- орехи, семена (не жаренные, предварительно вымоченные)
- миндальная, кокосовая, амарантовая, рисовая, кукурузная мука
- натуральная ваниль, корица
- растительное молоко и сливки
- сухофрукты
8. Больше двигайтесь, танцуйте: движения разгоняют лимфу и помогают желчному сокращаться, а значит улучшится пищеварение и не будет тяжести в желудочно-кишечном тракте.
🎄⛄️🎅 Волшебного нового года!
Подписывайтесь на мой канал в Телеграм, там много полезной информации как восстановить здоровье без химии!